Como cozinhar abobrinha para bebês

A abobrinha fornece ao seu bebé vitamina C, manganês e outros nutrientes. É fácil de cozinhar e tem um sabor suave, por isso é um bom vegetal para manter sua rotação por variedade. Zucchini - e particularmente sua pele - pode causar um pouco de virada digestiva para algumas pessoas, então espere até que seu bebê esteja comendo alimentos no estágio 2, geralmente quando ela tem cerca de 8 meses, para atender a abobrinha. Se o seu filho está propenso a uma virada digestiva, descasque as abobrinhas antes de cozinhar as primeiras vezes e veja como é tolerado. Se as coisas correrem bem, tente manter a pele na próxima vez.

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Passo 1

Selecione a abobrinha com uma pele brilhante e firme, livre de contusões, nicks ou outros danos visíveis. Armazene-o sem lavar em uma bolsa de plástico na geladeira até estar pronto para cozinhar, geralmente por até quatro ou cinco dias.

Passo 2

Divida a abobrinha na metade do largura com uma faca não esterilizada. Prepare metade de cada vez, porque você pode armazenar a abobrinha cozida por apenas dois dias e preparar a segunda metade assim que o primeiro lote de alimentos para bebês desaparecer. Retorne a segunda metade para a geladeira na bolsa de plástico.

Passo 3

Corte o fim da abobrinha. Lave cuidadosamente o vegetal sob um forte fluxo de água corrente fria.

Passo 4

Corte as abobrinhas em fatias finas.

Passo 5

Encha uma panela pequena com água fria e leve a ferver a fogo alto.

Passo 6

Adicione as fatias de abobrinha ao pote. Aguarde até que a água fique fervida e, em seguida, reduza o calor do queimador para o meio.

Passo 7

Ferva o abobrinha até ficar macio, o que deve demorar cerca de 10 minutos.

Passo 8

Drenar a água e coloque as abobrinhas cozidas em um processador de alimentos. Coloque o aparelho em purê e processe as abobrinhas até purê completamente. Se parecer muito grosso, adicione água fria gradualmente, 1 colher de chá por vez, até que seja a consistência certa. A maioria dos bebês comem estaminas e estágios alimentares bastante puros, mas completamente lisos.

Passo 9

Deixe o purê esfriar antes de alimentá-lo ao seu bebê. Armazene os restos em um recipiente selado na geladeira por até dois dias. Descarte o que resta depois deste tempo, e prepara a outra metade da abobrinha da mesma maneira.

Coisas que você precisa

• faca não esterilizada
• Panela pequena
• Processador de alimentos
• Recipiente

Avisos

• Pergunte ao pediatra do seu bebê antes de introduzir novos alimentos na dieta do seu bebê.