Como Grelhar Chayote Squash

A abóbora de Chayote, ou a fruta de chayote, é uma abóbora pequena, verde-amarelada que tem gosto de abobrinha ou abóbora de verão. A abóbora está prontamente disponível na maioria das áreas do país. Como outros membros da família da abóbora de verão, o chayote é uma boa fonte de vitamina C. No entanto, o chayote é maior em folato do que a maioria das outras variedades. Abóbora de chayote de grelha para adicionar uma camada adicional de sabor esfumaçado à carne doce.

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Passo 1

Pré-aqueça a grelha a médio, ou 350 graus Fahrenheit.

Passo 2

Enxaguar 2 abóbora de chayote sob água fria. Descasque a abóbora com um descascador de legumes e corte o caule e 1/2 polegada do fundo. Corte a abóbora em fatias de 1/2-inch-thick.

Passo 3

Escove as fatias de chayote com 2 colheres de sopa de azeite. Tempere-os com tempero de sal ou bife a gosto.

Passo 4

Coloque as fatias de chayote na grelha e cozinhe por 10 a 15 minutos, girando uma vez no meio do tempo de cozedura.

Passo 5

Tire as fatias de chayote da grelha e sirva-as com um prato quente saboroso.

Coisas que você precisa

• 2 abóbora de chayote
• Descascador de legumes
• Faca
• Escova de vinheta
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto, opcional < Tempero de bife a gosto, opcional
• Espátula de churrasqueira