Como endurecer a manteiga de amendoim sem cebolas

Os cookies de manteiga de amendoim não são uma receita ideal em um dia de verão quente quando Você está ansioso pelo gosto doce, mas não se atreva a ligar o forno. Os cookies não cozidos requerem ingredientes com precisão e tempo exato. Se seus cookies saem muito suaves ou muito difíceis, considere ajustar o tempo de ebulição. Fatores como a temperatura do fogão, a umidade e até a velocidade de agitação podem afetar o resultado de seus cookies.

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Passo 1

Medir e preparar todos os ingredientes. Alinhe uma assadeira ou área do contador com papel de cera.

Passo 2

Derreta a manteiga e o pó de cacau na panela ou a fogo médio, mexendo lentamente e constantemente. Adicione o açúcar e a manteiga e continue mexendo. Traga a mistura para ferver e comece o temporizador.

Passo 3

Permitir que a mistura ferva por exatamente três minutos, depois remova imediatamente do fogo. Adicione a manteiga de amendoim e a baunilha e misture até que a manteiga de amendoim funda.

Passo 4

Adicione rapidamente aveia e misture até que a aveia seja misturada.

Passo 5

Coloque a mistura por meio de colheres de sopa sobre papel de cera. Permita que os cookies esfriem e firmes à temperatura ambiente, pelo menos 30 minutos.

Coisas que você precisa

• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1 manteiga com manteiga
• 4 colheres de sopa. pó de cacau não adoçado
• 1 colher de chá. sabor a baunilha ou com baunilha
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim
• 3 xícaras de cozimento rápido ou de aveia
• Papel de cera
• Panela de molho grande
• Espátula ou colher grande
• Temporizador

Dicas < Permita que a mistura ferva exatamente pela quantidade de tempo mencionada. Uma mistura que não ferva o tempo suficiente produzirá um produto macio e macio e uma mistura que ferva por muito tempo produzirá biscoitos friáveis ​​e secos. Se o seu cookie ainda não produzir a consistência desejada, ajuste o tempo de ebulição em conformidade. Para esta receita, use aveia rápida ou instantânea. Aveia regular exige mais umidade e produzirá um biscoito seco e friável. Se seus cookies se tornam macios e macios após terem configurado, coloque cookies na geladeira ou no congelador. Eles não terão a consistência adequada, mas eles vão firmar ligeiramente.