Como manter uma barra de salada no seu refrigerador

"Unidos, nós caímos, dividimos nós", é um bom lema para ter em mente se você quer manter uma barra de salada fresca na sua geladeira. Manter os itens juntos pode resultar em vegetais esfarrapados e encharcados. Mantê-los separados ajuda a manter os alimentos frescos e crocantes, mantendo seus sabores únicos. Prepare itens à frente para uma opção conveniente e saudável de almoço e jantar, que leva apenas alguns minutos para criar.

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Passo 1

Limpe sua geladeira para criar espaço para uma área para os itens da sua salada. Leia o manual da geladeira para se certificar de que você entenda como selecionar as melhores configurações de temperatura e ar para uma bandeja de cortar vegetais e uma gaveta de carne.

Passo 2

Reúna os recipientes que você usará para os itens da sua salada. Escolha uma variedade de recipientes pequenos e herméticos. Escolha mais recipientes pequenos, em vez de alguns maiores. Isso permitirá que você mantenha os itens alimentares separados, mantendo seus aromas e aromas separados e distintos.

Passo 3

Coloque os recipientes em uma gaveta deslizante se desejar ser capaz de servir-se sem remover contêineres individuais do frigorífico a cada vez.

Passo 4

Escreva uma lista dos itens que deseja na sua barra de saladas. Compre, lave e prepare os itens. Julienne corta itens como cenouras e aipo se quiser comer separadamente, ou dê um dado ou destrua-os se quiser misturá-los em uma salada. Girar vegetais úmidos e verdes em uma salada giratória para remover o excesso de água. Pressione vegetais úmidos entre as toalhas de papel para remover o excesso de água.

Passo 5

Ferva e descasque os ovos, mas não fique nem desintegrá-los até estar pronto para usá-los. Deixe frutas e vegetais à base de água - como tomates, pepinos, laranjas e abacaxi - inteiros até estar pronto para usá-los. Considere tomates cereja em vez de fatias de tomate para tomates mais frescos. Compre queijo triturado em sacolas resealable.

Passo 6

Coloque itens vegetais maiores, como palitos de cenoura e aipo, em recipientes de água. Coloque itens menores e verdes em recipientes com papel toalhas na parte inferior e superior. As toalhas de papel absorverão o excesso de umidade que pode tornar os legumes mexerem. Coloque as carnes cozidas em recipientes com papel toalhas para permitir que elas absorvam o excesso de gordura. Deixe os itens cozidos, como ovos e frango grelhado, esfriar antes de colocá-los em recipientes herméticos e na geladeira.

Etapa 7

Se seus contêineres não estiverem limpos, marque cada recipiente com o nome do item dentro, usando partes de fita adesiva. Coloque a fita nas frentes ou na parte superior dos recipientes para facilitar a consulta.

Passo 8

Mantenha os curativos com baixo teor de gordura a mão para manter o conteúdo de gordura nas suas saladas. Os curativos à base de óleo e vinagre podem conter gordura, mas se a gordura é proveniente de azeite, é uma escolha mais saudável do que a gordura monoinsaturada.

Coisas que você precisa

• Recipientes pequenos
• Toalhas de papel
• Espelho de salada
• Faca
• Fita de máscara
• Marcador