Como fazer amargo Iceberg Alface sabor <

A alface Iceberg contém nutrientes vitais, vitamina A e potássio, juntamente com vestígios de fibras e proteínas. É cultivado como um vegetal de clima frio, prosperando quando a temperatura permanece entre 60 e 70 graus Fahrenheit. É melhor plantar no início da primavera, porque uma vez que o calor atinge seu crescimento é atrofiado e as folhas se tornam amargas. Enquanto o melhor recurso de mantê-lo amargo é proteger a alface do calor, restaurá-la de volta a um sabor doce é possível em alguns dias se ficar amargo.

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Passo 1

Lave as folhas de alface sob água corrente fresca.

Passo 2

Faça as folhas secar com toalhas de papel ou gire-as em uma torneira de salada para remover o excesso de umidade.

Passo 3

Coloque as folhas de alface em uma bolsa ventilada ou mantenha-as no giratório de salada.

Passo 4

Coloque a alface na geladeira por cerca de dois dias, ou até que a amargura se afaste e as folhas gostem.

Coisas que você precisa

• Toalhas de papel ou salada
• Bolsa ventilada

Dicas

• Planta de sementes de alface iceberg no início da primavera, assim que o solo estiver seco o suficiente para ancorar ou plantá-lo dentro de casa para transplantar mais tarde na temporada para dar a alface muito tempo para crescer. Coloque folhas verdes ou folhas cruas sem sinais de murcha ou podridão. Armazene a alface do iceberg no crisper ou na parte mais fria da geladeira.

Avisos

• Não armazene alface iceberg perto de maçãs, bananas ou peras; eles liberam gás etileno e podem fazer com que a alface se estrague mais rapidamente.