Como substituir Bisquick com Pancake Mix

Quando é hora de chicotear um lote de biscoitos ou biscoitos, não se preocupe se você estiver fora de Bisquick. A maioria das misturas de panquecas são muito semelhantes ao Bisquick e contêm farinha, fermento, sal e óleo hidrogenado. As misturas de panqueca podem conter um pouco mais de açúcar, no entanto, resultando em um produto final mais doce. Eles funcionam melhor para pães doces, muffins e scones em vez de pratos salgados ao substituir Bisquick.

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Passo 1

Medir 2 copos de mistura de panqueca em uma tigela de mistura para fazer biscoitos. Adicione 1/2 xícara de leite e qualquer tempero, como alho ou canela. Misture lentamente a mistura até ficar completamente misturada. Não mexa demais, no entanto, ou os biscoitos resultarão difíceis. Omita o açúcar se a receita o solicitar.

Passo 2

Cubra a massa com uma toalha e espere cinco minutos. Este tempo de espera amolece a massa, tornando mais fácil a implantação.

Passo 3

Alimente a superfície de trabalho e role a massa para fora até atingir 1 polegada de espessura. Corte a massa em quadrados ou fatias, ou corte com um cortador de bolachas ou vidro para fazer biscoitos redondos. Coloque os biscoitos em uma folha de biscoito, espaçados pelo menos 1 polegada de distância.

Passo 4

Asse por 10 a 12 minutos a 350 graus Fahrenheit, até ficar dourado. Deixe os biscoitos esfriarem um pouco antes de servir.

Coisas que você precisa

• Tigela
• 2 xícaras de mistura de panqueca
• 1/2 xícara de leite
• Pino de rolamento
• Farinha
• Faca, cortador de bolachas ou vidro
• Panela

Dicas

• Sirve biscoitos com mel ou geléia para complementar o seu sabor doce. Substitua a mistura de panqueca para fazer waffles e pães doces, também. Bisquick e a maioria das misturas de panquecas comerciais possuem altas quantidades de sódio, bem como óleos hidrogenados. Procure misturas naturais de panquecas de grãos inteiros ou faça suas próprias misturas para uma alternativa mais saudável. Os biscoitos caseiros são simples de fazer e têm um sabor fresco e uma textura fofa. Experimente a mão em biscoitos caseiros e abandone completamente as misturas.