É Tripe Fattening?

Tripe refere-se à parte comestível do estômago da vaca. Está disponível em mercearias e restaurantes selecionados. Se você está observando seu peso, você pode estar se perguntando se Trippe é uma boa comida para sua dieta. Na maioria dos casos, você pode usar tripe em seu plano de refeições, especialmente quando você tem em mente que nenhum alimento determina se você ganha ou perde peso.

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Antecedentes

Você aumentará de peso se você tiver um balanço energético positivo, o que significa que você tira mais calorias do que gastar. Os alimentos de engorda são aqueles que podem promover o aumento de peso, porque eles são ricos em calorias e não muito enchendo, por isso é fácil comer demais. Tripe é uma fonte de alimento relativamente baixa em calorias, com apenas 96 calorias por porção de 4 onças, e é menos engorda do que carnes gordurosas, como costelas de carne bovina, com 283 calorias por porção de 4 onças.

Proteína

Tripe pode ajudá-lo a manter uma dieta com poucas calorias, uma vez que cada dose de 4 onças contém quase 14 gramas de proteína. A proteína é um nutriente de enchimento porque retarda o esvaziamento dos alimentos do estômago depois de comer, de modo que você possa sentir menos fome para a próxima refeição. Isso pode ajudar a explicar por que algumas dietas ricas em proteínas parecem mais efetivas para a perda de peso do que as dietas com baixas proteínas, de acordo com a Harvard School of Public Health. Consulte seu médico para ajudar a projetar uma dieta equilibrada para controlar seu peso.

Alimentos Nutrientes-Densos

Os alimentos com aparência de nutrientes podem ajudá-lo a atender às suas necessidades de nutrientes, mantendo-se dentro dos limites de calorias para controlar seu peso, de acordo com as Diretrizes Dietéticas para os Americanos 2010, publicadas pelo Departamento de Agricultura dos EUA e o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA. Alimentos com densidade nutritiva são baixos em açúcares adicionados, gorduras não saudáveis ​​ou sódio, e incluem frutas, vegetais, grãos inteiros, produtos lácteos sem gordura e alimentos com proteína magra, como tripe. Cada dose de tripe contém menos de 2 gramas de gordura saturada.

Sugestões

Tripe pode ser engorda se você cozinhar em gordura ou comê-lo com alimentos ricos em gordura. Em vez de fritar as tripas, experimente métodos de cozimento com baixas calorias, que incluem assar, ferver e caçar. O decapagem é um método comum de preparação de tripe - o vinagre acrescenta apenas calorias mínimas. Menudo, ou sopa de tripe, pode ser uma farinha de baixo teor de calorias, especialmente se a base é um caldo claro e você adiciona mais volume à sua refeição com vegetais.