Lemony Grego Turquia Meatball e sopa de macarrão receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 18 m
  • TOTAL
  • 33 m

As nossas almôndegas saudáveis ​​são feitas de peru magro. E nós damos a essa sopa um toque grega jogando emaranhado fresco, limão e alho.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 1 Grande Alcance Órgãos grandes
  • 8 oz Terra Turquia
  • 1/3 xícara de pão ralado
  • 4 raminhos Dill erva daninha, fresco
  • 1 colher de chá de sal de mar > 6 xícaras de caldo, galinha orgânica de baixo teor de sódio (versão canadense)
  • 1/2 colheres de sopa de limão
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 diente de alho
  • 6 oz Cotovelo de trigo inteiro Macarrão
  • 1 xícara de congelado Green Peas
INSTRUÇÕES

1 Em uma tigela grande, bata o ovo. Adicione a peru, pão ralado, 1 colher de sopa de aneto e 1/2 colher de chá de sal; combinar uniformemente. 2 Forme a mistura em 12 almôndegas; colocada em uma placa de linha de papel pergaminho não branqueada. 3 Adicione o caldo, o suco de limão (3 colheres de sopa), o alho e 1/2 colher de chá de sal a uma grande panela ou bote e leve a ferver por cima. 4 Agite suavemente as almôndegas e macarrão e leve a ferver. Reduza o fogo a médio-baixo e deixe cozinhar sem fogo até as bolas de carne e macarrão terminar, cerca de 12 minutos, mexendo de vez em quando. 5 Mexa as ervilhas (descongeladas) e misture até aquecer até cerca de 1 minuto. Ajuste o tempero. 6 Coma em tigelas, polvilhe com 1 colher de sopa de aneto e limoeira de limão e sirva. (Sugestão: obteve calorias de sobra? Conclua com queijo de feta desfiado para um toque de luxúria.) 7 PC: Jackie Newgent

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

368 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 2 xícaras

7g Gordura

51g Carburantes
24g Proteína
% DV *
Gordura Total 7g
10% Gordura Saturada 2g
Colesterol 91mg
30% Sódio 917mg
38% Carboidratos 51g
25% Fibra Dietética 7g
Açúcares 4g
Proteína 24g
16% * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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