Lipton chá e antioxidantes

Os antioxidantes combatem o estresse oxidativo no organismo. O estresse oxidativo tem sido associado ao câncer e outras doenças. O consumo de alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar na prevenção e tratamento de doenças. O chá da marca Lipton, que é produzido pelo conglomerado global Unilever, representa uma boa fonte de antioxidantes alimentares, assim como muitos chás. De acordo com o Instituto Nacional do Câncer, no entanto, a evidência sobre os efeitos de beber chá sobre a prevenção do câncer não é conclusiva.

Vídeo do dia

Tipos

Todos os chás da planta Camellia sinensis - incluindo o chá branco, verde, preto e oolong, mas não ervas, contêm compostos polifenólicos chamados flavonóides. O chá é especialmente rico em uma classe de flavonóides chamados de catequinas, que têm efeitos antioxidantes. O chá preto fornece menos catequinas do que o chá verde, embora o chá preto contenha outros flavonóides antioxidantes, incluindo teaflavinas e as arubiginas. Os tipos de compostos antioxidantes fornecidos por produtos de chá, como os vendidos sob a marca Lipton, representam grande parte da ingestão de flavonóides da América; de acordo com o site Lipton da Unilever, aproximadamente 65. 4 por cento dos flavonóides totais consumidos por adultos nos Estados Unidos são de chá.

Montantes

A marca Lipton inclui uma variedade de chás quentes, frios, instantâneos e prontos para beber que contêm quantidades variáveis ​​de antioxidantes. No site Lipton, a Unilever lista as contagens de flavonóides para alguns chás Lipton, mas não todos. Em geral, os chás quentes fornecem mais antioxidantes do que os chás gelados e prontos para beber. O mesmo parece verdadeiro para os chás Lipton. Preparado em casa com água quente, Lipton Black Tea e Lipton Green Tea fornecem, respectivamente, 175 miligramas e 150 miligramas de flavonóides por porção. No entanto, o chá gelado PureLeaf congelado, pronto a beber, de Lipton contém apenas 90 miligramas de flavonóides por porção, e outro de seus chás gelados e prontos para beber, o chá verde da dieta com sabor a baga mista, oferece 61 miligramas de flavonóides por servindo.

Considerações e dicas

Embora forneça menos antioxidantes do que variedades pré-fabricadas e preparadas em casa, chávenas pré-fabricadas e fabricadas a frio vendidas pela Lipton e outros fornecedores ainda são boas fontes de antioxidantes. De acordo com o "Reader's Digest", uma investigação do consumidor concluiu que os chás gelados comercialmente engarrafados e o chá gelado das misturas ainda continham "um bom negócio" de antioxidantes. De acordo com o site da Lipton, as porções individuais de suco de cranberry e suco de laranja contêm respectivamente 52 miligramas e 33 miligramas de flavonóides alimentares - quantidades menores que as fornecidas por alguns dos chás gelados engarrafados da Lipton. Ao preparar o chá em casa, mergulhando continuamente a bolsa de chá ao preparar e adicionando limão antes de beber pode aumentar o seu conteúdo antioxidante, de acordo com o "Reader's Digest"."

Segurança

Embora o chá Lipton seja uma boa fonte de antioxidantes, é importante que você não consome muito, especialmente se você está tomando um chá açucarado ou tem um estado de saúde. Chá, e particularmente chá gelado comercialmente vendido, pode ser uma importante fonte escondida de açúcar e calorias, levando a ganho de peso e problemas metabólicos. O chá também contém cafeína, que pode causar palpitações cardíacas, insônia, perturbações gastrointestinais e outros problemas quando consumidos em quantidades superiores a 300 a 400 miligramas por dia. Além disso, beber chás pretos e verdes pode inibir a absorção de ferro, o que pode apresentar riscos à saúde para pessoas com anemia ferropriva, de acordo com o Instituto Nacional do Câncer.