Uma lista de frutas com baixos níveis de citrinos
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Os alimentos que são considerados baixos em citros são realmente baixos em ácido cítrico. Citrus refere-se a um tipo de fruta na família Rutaceae, enquanto o ácido cítrico é um composto orgânico encontrado dentro da fruta. O ácido cítrico é encontrado em muitos tipos de frutas, mas também é adicionado a inúmeros outros alimentos durante a fabricação, como conservante. Para manter uma dieta baixa em ácido cítrico, evite todas as frutas cítricas - limões, laranjas e limas, por exemplo -, bem como a maioria das bagas, tomates enlatados e vinho. Algumas frutas, como pêssegos e tomates frescos, contêm níveis mais baixos de ácido cítrico; bananas, cocos, mangas e abacates são alguns que não contêm nenhum.
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Bananas
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As bananas, bem conhecidas por auxiliar na digestão, são geralmente recomendadas para pessoas com azia, flatulência ou diarréia. Um smoothie que inclui bananas, papaias e gengibre é um delicioso remédio caseiro para a indigestão. Além de suas propriedades calmantes do estômago, as bananas também são excelentes fontes de potássio, um mineral importante para o coração e a função muscular. As bananas não contêm gordura, colesterol ou sódio e são gentis o suficiente para serem usadas como alimento para bebês.
Mango
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As mangas oferecem um sabor tropical ousado que muitas outras frutas sem ácido cítrico não possuem. As mangas contêm quantidades significativas de fibras, que auxiliam na digestão, e são excelentes fontes de vitaminas C, vitamina A e muitos outros minerais. Como as mangas são frutas tropicais, elas só podem estar disponíveis em determinadas épocas do ano em algumas áreas. Desfrute de uma manga descascada e cortada por si só, para adicionar um sabor robusto a bebidas e sobremesas, ou como adição a uma receita de frango, camarão ou porco.
Avocados
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Popular entre os nutricionistas esportivos, os abacates são densos em nutrientes, oferecendo quase 20 vitaminas e minerais por porção. Eles oferecem grandes quantidades de vitamina K, folato, potássio e vitamina E e têm uma consistência suave e suave. O pediatra Bill Sears, MD, co-apresentador de "The Doctors", designa abacates como "um alimento ideal para bebês". Para aqueles sensíveis ao ácido cítrico, os abacates são um excelente substituto para ingredientes ácidos em muitas receitas. Em vez de usar tomates, sirva um sanduíche com fatias de abacate ou lanche em guacamole sem ácido, em vez de salsa tradicional.
Maçãs
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Alta em fibras, maçãs e suco de maçã, indigestão de combate e constipação. As maçãs também contêm vitamina C, potássio e vitamina A e podem reduzir o risco de várias doenças, incluindo obesidade e problemas no fígado. Aqueles sensíveis a bebidas com alto teor de ácido cítrico - refrigerantes, café e suco de laranja, por exemplo - podem desfrutar de um copo de suco de maçã puro.Certifique-se de verificar o rótulo para conservantes adicionados.
