Receita de macarrão "Salada"

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 05 m
  • TOTAL
  • 25 m

Esta é uma tomada atualizada e mais saudável na salada de macarrão da velha escola que você irá amar.

INGREDIENTES

LEVEM 4

  • 2 xícaras de Abóbora, Verão, Crookneck e Straightneck
  • 1/2 colher de chá de sal de mar
  • 3 colheres de sopa Orgânicos Mayo
  • 1 colher de chá de vinagre de arroz
  • 1/8 colher de chá de paprika
  • 7 pedaços Cornichons Gherkins
  • 1/2 xícara de pimenta vermelha assada
  • 3 cebolas (9)
  • 4 Ovos fervidos

INSTRUÇÕES

1 Corte ligeiramente as extremidades de cada abóbora. Corte cada um na metade longitudinalmente. Usando 1/4 colher de chá. colher de medição, raspe suavemente as sementes comestíveis do centro de cada metade, formando barquinhos de abóbora. "Em seguida, corte cada" barco "em fatias finas (1/4") transversalmente para formar formas de "macarrão" (Nota: Use as sementes de abóbora comestíveis para outros fins, como cozido a fogo cozido em uma sopa.) 2 Traga uma panela média cheia três com água a ferver a fogo alto. Adicione a abóbora "macarrão" e cozinhe em fogo alto até que seja cozinhada, ainda assim firme, cerca de 3 a 4 minutos. Drene bem, polvilhe com 1/4 colher de chá. do sal e relaxar. Quando totalmente arrefecido, escorra novamente. 3 Em uma tigela grande, mexa a maionese, a vinagre, a paprika e 1/8 colher de chá. do sal. Mexa nos cornichons. 4 Adicione a abóbora "macarrão" refrigerada, pimenta assada e cebolas na mistura de maionese e mexa até ficar bem combinada. Adicione os ovos e o restante 1/4 de colher de chá de sal e mexa com agitação até combinar.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

171 CALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 copo

13g Gordura
6g Carbs
7g Proteína
% DV *
Gordura total 13g 20%
Gordura Saturada 3g
Colesterol 8mg 2%
Sódio 688mg 28%
Carboidratos 6g 2%
Fibra Alimentar 2g
Açúcares 0g
Proteína 7g 4%
* O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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