Receita de receita
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVIÇOS 4
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 1/4 xícara
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 12 m
- COOK
- 12 m
- TOTAL
- 24 m
Receita e foto cortesia de Jackie Newgent, RDN
INGREDIENTES
SERVIÇOS 4
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 4 esfoliantes de tenda
- 1 colher de sopa de farinha de massa inteira de trigo
- 2 1/2 xícaras Cogumelo de caldo
- 2 xícaras de purê de batatas
- 3/4 xícara 2% de leite gordo reduzido
- 1/4 colher de chá de sal de mar
- 2/3 xícara de cheddar de nata finamente raspada
- 4 oz Fromage Blanc
INSTRUÇÕES
1 Aquecer o óleo em uma panela grande a fogo médio. Adicione a parte branca das cebolas e refogue até suavizar, cerca de 2 minutos. Mexa a farinha e cozinhe enquanto mexa por 1 minuto. Lentamente, bata no caldo de cogumelo (ou caldo de galinha para não-vegetarianos) até bem combinados. Bata no purê de batatas (use os restos!) E leve a ferver a fogo alto. 2 Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar sem fogo até que os aromas estejam bem combinados, cerca de 3 minutos. Mexa o leite e o sal e misture fogo até aquecer completamente, cerca de 3 minutos mais. Ajuste o tempero. 3 Ladle em tigelas individuais. Decore cada um com o queijo, a parte verde das cebolas, e fromage blanc (ou iogurte grego simples).INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
245 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 1/4 xícara
- 13g Gordura
- 23g Carburantes
- 9g Proteína
| % DV * | |
| Gordura Total 13g > 19% | Gordura Saturada 5g |
| Colesterol 1mg | |
| 0% | Sódio 854mg |
| 35% | Carboidratos 23g |
| 11% | Fibra Dietética 2g |
| Açúcares 4g | |
| Proteína 9g | |
| 5% | * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
