Receita de salada de ovo mesclun

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
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  • 04 m
  • TOTAL
  • 16 m

Quando coberto com um par de ovos, uma salada é fantástica, rica em proteínas para começar o dia.

INGREDIENTES

POR FAVOR 1

  • 2 Ovos orgânicos de grau A com pasto
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 1/2 colher de chá de azeite virgem extra
  • 1 1/2 xícaras Mesclun Salad Misture
  • 1 pimentão assado
  • 1/4 xícara de cebola vermelha
  • 1/3 de abacate médio
  • 1/4 colher de chá de sal de mar
  • 1 pitada de pimenta preta moída

INSTRUÇÕES

1 Spritz uma frigideira antiaderente grande (sem PFOA) com spray de cozinha e coloque sobre o meio. Adicione os ovos e cozinhe até o desejado, como, por exemplo, o lado direito do sol ou o excesso de facilidade, cerca de 4 minutos. 2 Enquanto isso, misture o suco de limão e o óleo em uma tigela de serviço médio. Adicione o mesclun, o pimentão assado, a cebola, o abacate e 1/8 de colher de chá de sal e jogue para combinar. 3 Salada superior com os ovos preparados. Polvilhe com a pimenta preta e permaneça 1/8 de colher de chá de sal.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

477 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 café da manhã

36g Gordura
20g Carbs
18g Proteína
% DV *
Gordura total 36g 53%
Gordura Saturada 7g
Colesterol 358mg 119%
Sódio 1489mg 62%
Carboidratos 20g 9%
Fibra Dietética 9g
Açúcares 0g
Proteína 18g 11%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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