Receita mexicana de tomate, feijão preto e massa de macarrão

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 20 m
  • TOTAL
  • 35 m

Este caldo recebe cargas de licoreno com sabor e coração - - De tomates torrados torrados. Mas é o "calor" de jalapeno e zing de limão que realmente faz com que os sabores aparecem.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 1 colher de sopa de óleo de amendoim
  • 1 cebola vermelha média
  • 1 pedaço de pimenta Jalapeno
  • 5 xícaras Caldo, baixo teor de sódio, frango
  • 14 1/2 oz em lata tomates esmagados
  • 1 rendimentos de suco de limão
  • 3/4 colher de chá de sal de mar
  • 8 oz Massa, milho, seco
  • 15 oz Feijão, preto, sementes maduras, enlatadas e com baixo teor de sódio
  • 1 Hass Avocados
  • 1/4 xícara de coentro fresco

INSTRUÇÕES

1 Aqueça o óleo em uma panela grande ou em um ponto de armazenamento a médio-alto. Adicione a cebola e jalapeno e refogue até que a cebola seja amolecida, cerca de 5 minutos. 2 Adicione o caldo de galinha (ou caldo de vegetais), tomates, suco de lima e sal. Levar a ferver a fogo alto. 3 Agitar em massa de milho (qualquer forma) e voltar a ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar sem cozinhar até que as macarrão sejam cozidas, cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Ajuste o tempero. 4 Coma em tigelas. Pele, semeie e ponha o abacate. Polvilhe a sopa com abacate e coentro, e sirva. 5 PC: Jackie Newgent

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

492 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 2 xícaras

12g Gordura
80g Carbs
15g Proteína
% DV *
Gordura total 12g 18%
Gordura Saturada 2g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 982mg 40%
Carboidratos 80g 39%
Fibra Dietética 20g
Açúcares 7g
Proteína 15g 10%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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