Receita de xícaras de manteiga de amendoim de chocolate
Índice:
- INGREDIENTES
- LEVEM 26
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 copo de manteiga de amendoim
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECEITAS
- RECETAS
- PREP
- 30 m
- COOK
- 10 m
- TOTAL
- 40 m
Quando se trata de chocolate, quanto mais amargo é, melhor Isto é para você. Essa é uma diferença entre esses copos de manteiga de amendoim cobertos com chocolate escuro e aqueles que você encontrará em embalagens de laranja no corredor de doces. Receita + Imagem: Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
LEVEM 26
- 2/3 xícara de grão de bico em pouca solução de sódio
- 1/4 xícara de manteiga de maçã, sem açúcar adicionado
- 1 colher de sopa de óleo de coco, orgânico, não refinado
- 1 colher de chá de extracto de baunilha puro
- 1/8 colher de chá de extracto de amêndoa pura
- 1 pimenta de pimenta caiena
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim natural
- 14 oz 70% Cacau Extra Extraçável Chocolate
INSTRUÇÕES
1 DICA: Procure grãos de garfo enlatados sem sal adicionado. Certifique-se de enxaguar e drenar bem o grão-de-bico. A manteiga de amendoim com sal funciona melhor. 2 Adicione os grãos-de-bico bem drenados, manteiga de maçã, óleo de coco (liquefeito), extratos e caiena a um processador de alimentos. Cubra e purse bem. Adicione a manteiga de amendoim e misture até ficar suave e cremosa, cerca de 1 minuto. Refrigere a mistura na geladeira por pelo menos 2 horas (ou durante a noite). 3 Enrole a mistura de grão de bico e amendoim manualmente em 26 bolas e coloque em uma assadeira alinhada em papel não branqueado; esfriar pelo menos 10 minutos. 4 Enquanto isso, bandejas de mini muffins de linha com 26 copos de papel mini-muffin / cupcake. Misture suavemente 6 onças de chocolate usando um frango de corte duplo. Coloque uniformemente o chocolate derretido nas copos alinhadas. (Nota: O chocolate cobrirá a parte inferior de cada forro.) Coloque no congelador até o chocolate ficar firme (não congelado), cerca de 10 minutos. 5 Coloque cada bola de grão de amendoim no chocolate firme, pressione muito ligeiramente para nivelar a superfície superior, mas mantendo o tamanho dos discos de grão-de-bico, menores do que o diâmetro total dos forros de mini-muffin. Coloque no congelador até os discos de grão-de-bico e amendoim ficarem firmes (não congelados), cerca de 10 minutos. 6 Derreta devagar o restante 8 onças de chocolate usando um duplo frango. Despeje o chocolate nos 26 copos alinhados para revestir completamente os discos de grão-de-bico e amendoim. Mantenha-se gelado na geladeira até estar pronto para servir.INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
140 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 copo de manteiga de amendoim
- 10g Gordura
- 10g Carburantes
- 2g Proteína
| % DV * | |
| Gordura Total 10g | 15% |
| Gordura Saturada 5g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 22mg | 0% |
| Carboidratos 10g | 4% |
| Fibra Dietética 2g | |
| Açúcares 4g < Proteína 2g | |
| 1% | * O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
