Receita de cookies Moka "Oreo" de menta
Índice:
- INGREDIENTES
- LEVEM 16
- 1 Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Linha duas assadeiras com papel de pergaminho não branqueado. 2 Adicione 2 colheres de sopa de farinha e cacau em uma tigela pequena. Mexa e reserve. 3 Em uma tigela de mistura média, misture as 2 copas restantes de farinha e 1 xícara de cacau em pó e o sal. 4 Em uma tigela de mistura grande, misture com um misturador elétrico em alta velocidade o óleo de coco (liquefeito) e açúcar até ficar bem misturado. (Sugestão: use manteiga orgânica sem sal, se preferir um aroma de manteiga e não coco). Adicione 1 1/2 colheres de chá do extrato de baunilha e 1/8 colher de chá do extrato de menta e misture até combinar. Adicione a mistura de farinha da tigela de mistura média e misture em baixa velocidade até formarem juntas uniformemente combinadas e grandes. Forneça firmemente a mistura de biscoitos à mão em 2 bolas. 5 Coloque uma superfície de cozinha limpa com a mistura reservada de farinha e cacau da tigela pequena. Uma bola de massa ao mesmo tempo, rola para fora na superfície esfarrapada com um rolo até a massa ter uma espessura de 1/4-inch. Corte em rodelas de bolachas usando um cortador de bolinhas redondo (1 3/4-inch diameter). Você deve ter cerca de 32 cookies totais. Organizar as assadeiras preparadas. (Nota: Você pode re-rolar os restos de massa restante em cookies, assar após a conclusão dos 32 cookies originais). 6 Asse até ficar firme, cerca de 15 minutos. Refrigere os cookies completamente nos assadeiras em racks para permitir que eles fiquem firmes e nítidos. (Nota: Os cookies são delicados!) Usando uma espátula fina, transfira cuidadosamente os biscoitos completamente arrefecidos para um prato e relaxe na geladeira.7 Em uma tigela de mistura grande, misture com um misturador elétrico em baixa velocidade o açúcar em pó, matcha, iogurte grego (ou alternativa vegana) e 1/2 colher de chá de extracto de baunilha e 1/8 de colher de chá de extrato de hortelã até um enchimento grosso e cremoso formas, em seguida, misture em alta velocidade até ficar esponjosa. Ajuste os ingredientes, se necessário. Transfira o enchimento para uma bolsa de pastelaria. Pipe cerca de 1 colher de sopa de mistura no centro de 16 biscoitos refrigerados. Coloque os cookies restantes em cima para formar cookies "Oreo". Armazene na geladeira. 8 PC: Jackie Newgent
- 280 cALORIAS POR SERVIÇO
- 11g Gordura
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECEITAS
- PREP
- 30 m
- COOK
- 15 m
- TOTAL
- 45 m
Você impressionará todos com um lote fresco desses feitos à mão biscoitos sanduíche. Eles apresentam um enchimento cremoso, doce e doce que obtém o seu verde natural da matcha culinária. É um pó feito de folhas de chá verde japonesas ricas em antioxidantes. Para a felicidade do bônus, os biscoitos são 100 por cento de grãos inteiros e feitos com óleo de coco virgem em vez de manteiga ou encurtamento, proporcionando um verdadeiro coqueijão. Mantenha-os gelados.
INGREDIENTES
LEVEM 16
- 2 1/8 xícaras de farinha de massa inteira de trigo integral
- 1 1/8 xícara de cacau, pó seco, não açucarado, cacau de estilo europeu da HERSHEY
- 1/2 colher de chá de sal de mar
- 3/4 xícara de óleo de coco virgem, não refinado
- 3/4 xícara de açúcar Turbinado, orgânico
- 2 colheres de chá de extracto puro de baunilha
- 1/4 colher de chá de extracto de hortelã-pimenta < 2 1/4 xícaras de açúcar em pó orgânico
- 2 colheres de chá de chá de matas verdes em pó
- 1/4 de xícara de iogurte grego sem gordura,
1 Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Linha duas assadeiras com papel de pergaminho não branqueado. 2 Adicione 2 colheres de sopa de farinha e cacau em uma tigela pequena. Mexa e reserve. 3 Em uma tigela de mistura média, misture as 2 copas restantes de farinha e 1 xícara de cacau em pó e o sal. 4 Em uma tigela de mistura grande, misture com um misturador elétrico em alta velocidade o óleo de coco (liquefeito) e açúcar até ficar bem misturado. (Sugestão: use manteiga orgânica sem sal, se preferir um aroma de manteiga e não coco). Adicione 1 1/2 colheres de chá do extrato de baunilha e 1/8 colher de chá do extrato de menta e misture até combinar. Adicione a mistura de farinha da tigela de mistura média e misture em baixa velocidade até formarem juntas uniformemente combinadas e grandes. Forneça firmemente a mistura de biscoitos à mão em 2 bolas. 5 Coloque uma superfície de cozinha limpa com a mistura reservada de farinha e cacau da tigela pequena. Uma bola de massa ao mesmo tempo, rola para fora na superfície esfarrapada com um rolo até a massa ter uma espessura de 1/4-inch. Corte em rodelas de bolachas usando um cortador de bolinhas redondo (1 3/4-inch diameter). Você deve ter cerca de 32 cookies totais. Organizar as assadeiras preparadas. (Nota: Você pode re-rolar os restos de massa restante em cookies, assar após a conclusão dos 32 cookies originais). 6 Asse até ficar firme, cerca de 15 minutos. Refrigere os cookies completamente nos assadeiras em racks para permitir que eles fiquem firmes e nítidos. (Nota: Os cookies são delicados!) Usando uma espátula fina, transfira cuidadosamente os biscoitos completamente arrefecidos para um prato e relaxe na geladeira.7 Em uma tigela de mistura grande, misture com um misturador elétrico em baixa velocidade o açúcar em pó, matcha, iogurte grego (ou alternativa vegana) e 1/2 colher de chá de extracto de baunilha e 1/8 de colher de chá de extrato de hortelã até um enchimento grosso e cremoso formas, em seguida, misture em alta velocidade até ficar esponjosa. Ajuste os ingredientes, se necessário. Transfira o enchimento para uma bolsa de pastelaria. Pipe cerca de 1 colher de sopa de mistura no centro de 16 biscoitos refrigerados. Coloque os cookies restantes em cima para formar cookies "Oreo". Armazene na geladeira. 8 PC: Jackie Newgent
INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO280 cALORIAS POR SERVIÇO
Tamanho da dose: 1 biscoitos11g Gordura
- 42g Carburantes
- 3g Proteína
- % DV *
| Gordura Total 11g | |
| 16% | Gordura Saturada 9g |
| Colesterol 0mg | |
| 0% | Sódio 75mg |
| 3% | Carboidratos 42g |
| 20% | Fibra Dietética 3g |
| Açúcares 26g | |
| Proteína 3g | |
| 2% | * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
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