Mmm Bap! Farro Bibimbap (inspirado em Black Cat Bakery e Whole Grain Foodie) Receita
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVIÇOS 1
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 café da manhã
- VOCÊ PODE IGUALMENTE GOSTAR
- Pudim de chocolate escuro vegano não-cozinhado
- 10 Café-da-manhã baixo-carbão que irá preenchê-lo
- Como fazer o Arte do abacate que o Instagram é obcecado com
- Como fazer asas de couve-flor picante
- 16 Snacks que são bons para comer à noite
- PREP
- 10 m
- COOK
- 50 m
- TOTAL
- 1 h
Se você já obteve o Bibimbap em um restaurante coreano, você pode entenda por que é um prato de assinatura. É uma refeição inteira em uma panela ou tigela. Em cada mordida, você consegue combinar seus vegetais, proteínas e carboidratos de diferentes maneiras. É um saboroso e saboroso café da manhã (ou almoço) que consiste em farro (um grão antigo com sabor a noz do Oriente Médio / Mediterrâneo que é maior em proteínas e nutrientes do que o arroz integral), coberto com um ovo escalfado ou frito, vegetais salteados, como como lanças vermelhas e aspargos, duas colheres de burrata e tomates secados ao sol.
INGREDIENTES
SERVIÇOS 1
- 1 Ovo
- 1/2 xícara Farro
- 1 xícara de feijão
- 2 talos Aspargo
- 2 escaravelho (s)
- 1/8 xícara de tomate, secado ao sol
- 1/8 de bola de queijo Burrata
- 1 xícara de açougueiro vermelho
- 1 colher de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
- 1 colher de sopa de pasta de pimenta vermelha fermentada (gochujang)
- 1 lima
- 1 pitada de pimenta, branca
- 1 colher de sopa de azeite
INSTRUÇÕES
1 Cozinhe farro de acordo com a embalagem. 2 Corte finamente as cebolas e o alho. Aquecer em um wok a fogo médio e adicionar o azeite. 3 Toss no scallions e alho e deixá-los cozinhar. 4 Adicione os espargos, os tomates secados, os brotos de feijão, os espargos, o acelga vermelho e / ou o espinafre ao wok e jogue com um pouco de suco de limão. 5 Colher em uma colher de sopa da pasta de pimenta vermelha coreana (a. K. Uma pasta gochuchang). 6 Quando o farro cozinhar, adicione-o ao wok. Adicione o molho de soja, o resto da pasta gochuchang, sementes de gergelim e pimenta branca. 7 Transfira para um pote de pedra e toque no forno até aquecer quente. 8 Poucos minutos antes de servir, coloque um ovo frito sobre o prato e adicione dois bonecos de queijo burrata.INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
523 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 café da manhã
- 24g Gordura
- 56g Carvões
- 20g Proteína
| % DV * | |
| Gordura total 24g | 35% |
| Gordura Saturada 6g | |
| Colesterol 225mg | 75% |
| Sódio 941mg | 39% |
| Carboidratos 56g | 28% |
| Fibra Dietética 10g | |
| Açúcares 14g | |
| Proteína 20g | 13% |
| * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
