Não a sua receita média de pastas de pastoreiro
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVIÇOS 6
- 1 Ferva pastéis na água salgada até a forquilha. Uma vez terno, escorra e deixe sentar-se na passadeira, coberta com papel alumínio, para uso posterior. 2 Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Revestir a panela com spray de cozinha sem gordura. Uma vez que a panela está quente, adicione a peru, quebrando a carne. Tempere com metade do tomilho, uma pitada de sal e pimenta e cozinhe até não mais rosa. Uma vez que a peru esteja cozida, remova-a da panela com uma colher com fenda, deixando o máximo de gordura possível na panela. Coloque o peru de lado em uma tigela pequena. 3 Pulverize novamente com spray para cozinhar sem gordura. Certifique-se de que os vegetais sejam picados pequenos. Adicione alho-poró, cebola, aipo e cenouras e refogue por aproximadamente 5 minutos ou até o aipo e as cenouras começarem a suavizar. Tempere bem com sal e pimenta. Adicione o alho e metade restante do tomilho. Sauté por um minuto. 4 Em seguida, adicione as duas colheres de sopa de farinha e misture bem nos vegetais para combinar. Cozinhe por um minuto ou dois. Adicione molho de tomate, vinho, caldo e ½ de salsa fresca. Mexer. Adicione o peru de volta à panela, dê uma agitação e cozinhe lentamente durante aproximadamente 10 a 12 minutos ou até que a mistura seja engrossada e a maior parte do líquido seja absorvido. Enquanto isso, enquanto a mistura de peru e vegetariana espessar, purê as pastinagas em um processador de alimentos ou liquidificador até ficar cremoso. Tempere com sal e pimenta. Adicione o queijo parmesão. Uma vez que a mistura de peru e vegetais é engrossada, experimente temperar e adicione mais sal e pimenta, se necessário. 5 Pulverizar um pequeno prato de caçarola com spray de cozinha livre de gordura. Adicione a mistura de peru e legumes no prato e espalhe-se uniformemente. Cubra as pastas cremosas e espalhe-as para cobrir a mistura de peru e vegetariana. Polvilhe o queijo Parmesão adicional na parte superior e arrelhe em baixo até que a crosta esteja muito levemente dourada, mantendo um olho próximo para que não queime. 6 Cubra frouxamente com papel alumínio e deixe esfriar e "ajuste" por aproximadamente 10 minutos antes de servir. Cubra com salsa fresca e divirta-se!
- 277 cALORIAS POR SERVIÇO
- 7g Gordura
- RECETAS
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- PREP
- 45 m
- COOK
- 40 m
- TOTAL
- 1h 25m
Ilumine a Torta de Pastor clássica trocando batatas trituradas por pastinés cremosos. O vinho tinto, o molho de tomate, os veggies sautados e as ervas frescas fornecem um sabor profundo e rico sem todo o excesso de gordura.
INGREDIENTES
SERVIÇOS 6
- 1 1/2 lb Parsnip
- 1 lb 93/7 Lean Ground Turquia
- 1/4 segundo Original Não-Stick Cooking Spray
- 1 colher de sopa de tomilho fresco < 1 pitada de sal do mar
- 1 pedaço de pimenta preta molhada
- 1 Alho-poró
- 1 cebola
- 2 talo ou sementes de aipo
- 3 cenoura (s)
- 4 dente de alho
- 2 colheres de sopa Farinha lisa
- 2 1/2 colheres de chá de molho de tomate
- 4 oz Pinot Grigio
- 1 1/2 xícaras Caldo de galinha Baixa de sódio
- 1/4 xícara de salsa, crua Fresca
- 3 colheres de sopa Raspada Queijo Parmesão
1 Ferva pastéis na água salgada até a forquilha. Uma vez terno, escorra e deixe sentar-se na passadeira, coberta com papel alumínio, para uso posterior. 2 Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Revestir a panela com spray de cozinha sem gordura. Uma vez que a panela está quente, adicione a peru, quebrando a carne. Tempere com metade do tomilho, uma pitada de sal e pimenta e cozinhe até não mais rosa. Uma vez que a peru esteja cozida, remova-a da panela com uma colher com fenda, deixando o máximo de gordura possível na panela. Coloque o peru de lado em uma tigela pequena. 3 Pulverize novamente com spray para cozinhar sem gordura. Certifique-se de que os vegetais sejam picados pequenos. Adicione alho-poró, cebola, aipo e cenouras e refogue por aproximadamente 5 minutos ou até o aipo e as cenouras começarem a suavizar. Tempere bem com sal e pimenta. Adicione o alho e metade restante do tomilho. Sauté por um minuto. 4 Em seguida, adicione as duas colheres de sopa de farinha e misture bem nos vegetais para combinar. Cozinhe por um minuto ou dois. Adicione molho de tomate, vinho, caldo e ½ de salsa fresca. Mexer. Adicione o peru de volta à panela, dê uma agitação e cozinhe lentamente durante aproximadamente 10 a 12 minutos ou até que a mistura seja engrossada e a maior parte do líquido seja absorvido. Enquanto isso, enquanto a mistura de peru e vegetariana espessar, purê as pastinagas em um processador de alimentos ou liquidificador até ficar cremoso. Tempere com sal e pimenta. Adicione o queijo parmesão. Uma vez que a mistura de peru e vegetais é engrossada, experimente temperar e adicione mais sal e pimenta, se necessário. 5 Pulverizar um pequeno prato de caçarola com spray de cozinha livre de gordura. Adicione a mistura de peru e legumes no prato e espalhe-se uniformemente. Cubra as pastas cremosas e espalhe-as para cobrir a mistura de peru e vegetariana. Polvilhe o queijo Parmesão adicional na parte superior e arrelhe em baixo até que a crosta esteja muito levemente dourada, mantendo um olho próximo para que não queime. 6 Cubra frouxamente com papel alumínio e deixe esfriar e "ajuste" por aproximadamente 10 minutos antes de servir. Cubra com salsa fresca e divirta-se!
INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO277 cALORIAS POR SERVIÇO
Tamanho da dose: 1/6 pastas7g Gordura
- 36g Carburantes
- 19g Proteína
- % DV *
| Gordura Total 7g > 9% | |
| Gordura Saturada 2g | Colesterol 53mg |
| 17% | |
| Sódio 452mg | 18% |
| Carboidratos 36g | 18% |
| Fibra Dietética 7g | Açúcares 4g |
| Proteína 19g | |
| 12% | |
| * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. | |
| VOCÊ PODE IGUALMENTE GESTAR |
