Dados nutricionais sobre batatas vermelhas cozidas
Índice:
As batatas vermelhas são uma fonte abundante e barata de carboidratos. Você pode prepará-los através de uma variedade de métodos fáceis e rápidos, como fervura. O ferver é um método particularmente saudável porque não adiciona gordura ou calorias às batatas. As batatas vermelhas cozidas são relativamente baixas em calorias, então você pode encontrá-las apropriadas mesmo para dietas de perda de peso.
Vídeo do dia
Calorias
Uma batata vermelha fervida de 148 gramas contém 100 calorias. Essa quantidade é composta por 5% de suas calorias diárias totais, com base em uma dieta de 2 000 calorias. Uma batata vermelha é mais baixa em calorias do que alguns outros tipos de batatas, como uma batata casta de 148 gramas, que contém 201 calorias.
Carboidratos
A 5. 2 onças de batata vermelha fervida contém 26 gramas de carboidratos, que é apenas 1 grama maior que os carboidratos em uma xícara de farinha de aveia. Os hidratos de carbono são a principal fonte de energia do seu corpo e, como tal, o consumo de alimentos ricos em carboidratos antes da atividade atlética pode ser benéfico.
Fibra
As batatas vermelhas cozidas são uma boa fonte de fibra, pois cada porção de 148 gramas contém 3 gramas de fibra dietética. Este nutriente ajuda a promover um sistema digestivo saudável, induz sentimentos de plenitude e auxilia na gestão dos níveis de açúcar no sangue.
Proteína
As batatas vermelhas cozidas são baixas em proteínas. Cada dose de 148 gramas contém apenas 4 gramas de proteína, que é metade do que contém uma xícara de leite. O Instituto de Medicina recomenda comer 0,8 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia, pois este nutriente constrói e repara tecidos e células vitais. Para determinar o seu peso em quilogramas, divida o seu peso em libras em 2. 2.
Vitaminas e minerais
As batatas vermelhas cozidas são uma boa fonte de potássio, com 720 miligramas, ou 36 por cento do valor diário em um 148 grama servindo. O tamanho que serve também fornece 45% do valor diário para a vitamina C, 6% para o ferro e 2% para o cálcio.
