Nutrição Fatos sobre Juicing

Consumir abundância de frutas e vegetais frescos é um componente chave na manutenção da saúde ideal. Frutas e vegetais contêm cargas de vitaminas e minerais que desempenham um papel importante na redução do risco de certos cânceres, doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e outras condições. Compreender os fatos nutricionais sobre o juicing pode ajudá-lo a fazer escolhas alimentares mais saudáveis.

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Aumento do consumo de frutas e vegetais

Juicing pode ajudá-lo a consumir mais frutas e vegetais. É preciso uma libra cheia de cenouras, por exemplo, para fazer 6 a 8 onças de suco fresco. Um artigo publicado no "Journal of the American Dietetic Association" em setembro de 2006 observou que a maioria dos americanos come bem sob as porções recomendadas de frutas e vegetais. Uma porção de fruta equivale a uma xícara de suco de fruta a 100% ou a uma xícara de fruta fresca. O ChooseMyPlate do Departamento de Agricultura da U. S. As diretrizes do governo recomendam 2 xícaras de frutas por dia para homens com mais de 19 anos e mulheres com idades entre 19 e 30 e 1. 5 xícaras para mulheres com idade igual ou superior a 31 anos. As recomendações diárias de vegetais incluem 3 xícaras para homens de 19 a 30 anos; 2. 5 xícaras para homens com idade igual ou superior a 51 e mulheres de 19 a 50 anos; e 2 xícaras para mulheres de 51 anos ou mais.

Flutuações do açúcar no sangue

Embora os sucos frescos possam fornecer nutrientes vitais ao seu corpo, beber suco pode enviar seu açúcar no sangue em uma montanha-russa. Juicing concentra os açúcares naturais, e seu sistema os leva mais rapidamente, causando um aumento repentino do açúcar no sangue. Seu pâncreas então libera insulina na tentativa de estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Quando você come frutas e vegetais em toda a sua forma, no entanto, você os digita mais devagar, ajudando a manter níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue. Comer outros alimentos com seu suco fresco pode ajudar a diminuir o consumo de açúcar no sangue.

Reduz a entrada de fibra

As máquinas de corte de frutas separam o suco da polpa contendo fibras. A perda de forragem é uma consideração importante. A fibra é um hidrato de carbono complexo presente apenas em alimentos vegetais. Embora seu corpo não possa digerê-lo, a fibra desempenha um papel vital na boa saúde. A fibra dietética ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue do seu corpo, reduz os níveis de colesterol no sangue, previne a constipação e pode proteger contra alguns tipos de câncer, particularmente câncer de cólon. Além de sucos frescos, inclua abundância de frutas e vegetais inteiros, bem como outros alimentos vegetais, como grãos e nozes, em sua dieta para garantir a ingestão adequada de fibras.

Calorie Dense

Como leva uma quantidade considerável de produtos para produzir várias onças de suco fresco, as calorias podem somar-se. Você pode consumir um pequeno copo de suco de laranja feito de várias laranjas muito mais facilmente do que comer várias laranjas inteiras.De acordo com a Universidade Rutgers, o consumo alto de suco tem ligações com o aumento de peso. Um artigo publicado em "Pediatria" em novembro de 2006 observou que um estudo sobre o consumo de suco de frutas em crianças apoiou as recomendações do Instituto de Medicina para reduzir a ingestão de suco de frutas como parte de uma estratégia de prevenção de sobrepeso em crianças com excesso de peso ou risco de se tornar assim.