Valor nutricional de pepinos e aipo

Ambos os pepinos e o aipo têm um teor de água muito alto, o que os torna muito baixos em calorias por volume. Na verdade, os pepinos e o aipo são 95. 2 e 95. 4 por cento de água, respectivamente. Não só o seu alto teor de água torna uma escolha de lanche ideal para dieters, mas também contribui para a ingestão diária de água.

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Pepinos

Em cada 1/2 xícara de fatias de pepino com a casca intacta, você recebe 8 calorias, 1,89 g de carboidratos, 0,34 g de proteína, 0,6 g de gordura total, 0. 019 g de gordura saturada e 0. 3 g de fibra.

Aipo

Cada uma 1/2 xícara de aipo picado, você recebe 8 calorias, 1. 5 g de carboidratos, 0. 35 g de proteína, 0. 09 g de gordura total, 0. 021 g de solução saturada gordo e 0,8 g de fibra.

Pepinos e aipo

A combinação de fatias de pepino e aipo para um tamanho total de porção de 1 copo resulta em um teor total de macronutrientes de 16 calorias, 3. 39 g de carboidratos, 0. 69 g de proteína, 0. 15 g de gordura total, 0. 04 g de gordura saturada e 1. 1 g de fibra.

Minerais

A combinação de 1/2 xícara de fatias de pepino e 1/2 xícara de fatias de aipo produz 28 mg de cálcio, 0,25 mg de ferro, 13 mg de magnésio, 24 mg de fósforo, 207 mg de potássio, 41 mg de sódio, 0. 17 mg de zinco, 0. 039 mg de cobre, 0. 093 mg de manganês, 2. 7 mcg de flúor e 0. 4 mcg de selênio.

Vitaminas

Um copo de pepino e aipo contém 3. 1 mg de vitamina C, 0. 025 mg de tiamina, 0. 046 mg de riboflavina, 0. 213 mg de niacina, 0 259 mg de ácido pantotênico, 0. 058 mg de vitamina B-6, 22 mcg de folato, 6. 2 mg de colina, 0. 2 mg de betaína, 282 unidades internacionais ou UI, de vitamina A, 159 mcg de beta-caroteno, 155 mcg de luteína combinada e zeaxantina, 23. 3 mcg de vitamina K e 0,16 mg de vitamina E.