Valores nutricionais para frango com sésamo e arroz frito

O frango de sésamo é uma opção comum nos restaurantes chineses e também está disponível congelado em muitas mercearias. Para fazer o prato, o frango é tradicionalmente marinado em uma mistura de molho de soja, óleo de gergelim e sal antes de ser frito. O frango é servido em um molho com gengibre, alho e gergelim. O frango é geralmente acompanhado de arroz branco ou marrom, mas o arroz frito às vezes é usado. A receita exata e, portanto, os valores nutricionais desta refeição variam.

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Sesame Chicken Nutrition

De acordo com o site de nutrição The Daily Plate, um 10-oz. O serviço de frango de gergelim geralmente contém cerca de 430 calorias totais. O prato fornece 19. 5 g de gordura, 27. 9 g de carboidratos e 37. 8 g de proteína. Algumas opções mais saudáveis ​​assam o frango ao invés de fritar, o que reduz o teor de gordura. Essas receitas geralmente incluem mais vegetais. Uma refeição de frango assado com vegetais contém 230 calorias, 6 g de gordura, 35 g de carboidratos e 12 g de proteína.

Fried Rice Nutrition

O arroz frito é um paralelepípedo que também pode ser preparado de várias formas. Proteínas como carne de porco e camarão às vezes são adicionadas ao arroz, o que alterará significativamente o conteúdo nutricional. A 10 onças. A servir de arroz frito comum fornece cerca de 330 calorias com 11 g de gordura, 51. 7 g de carboidratos e 6 6 g de proteína.

Prós e contras

A galinha de sésamo emparelhada com arroz frito pode ser uma refeição benéfica. É uma boa fonte de carboidratos e proteínas saudáveis. Quando vegetais como ervilhas e cenouras são adicionados à refeição, ele fornecerá fibra, vitaminas e minerais. A grande quantidade de óleo usado para fritar o frango e preparar o molho, no entanto, contribui com altas quantidades de gordura para o prato. O molho de soja usado na marinada e no molho também contém altos níveis de sódio. Os ovos às vezes usados ​​em arroz frito também adicionarão gordura e colesterol.

Variações saudáveis ​​

Assar o frango em vez de fritar vai diminuir o teor de gordura total do prato sem comprometer o teor de proteína. Adicione legumes, como cenouras, pimentões e ervilhas. Use arroz branco ou marrom em vez de arroz frito para tornar o prato mais leve e reduzir significativamente as calorias totais e o teor de gordura.