Fatos nutricionais de leite de coco enlatado leve

Embora você possa encontrar um coco comum para ser uma adição benéfica às suas receitas, o fluido saboroso tem algumas desvantagens nutricionais - é bastante elevado em calorias e gorduras. No entanto, se você quiser manter algum sabor sem os aspectos de engorda, você pode usar leite de coco enlatado como alternativa. Este tipo de leite de coco é mais favorável à dieta, mas não é uma fonte robusta de nutrição, pois carece de vitaminas e minerais.

Vídeo do dia

Calorias

Leite de coco enlatado é relativamente baixo em calorias, uma vez que uma porção de 1/4 de chá deste leite contém 40 calorias. Esta quantidade é igual a 1/4 xícara de suprimentos de leite inteiro, embora seja muito menor em calorias do que uma 1/4 xícara de leite de coco comum, que fornece 142 calorias. Assim, usar leite de coco enlatado em vez de leite de coco regular pode ser benéfico para fazer dieta.

Gordura

O leite de coco tende a ser rico em calorias devido ao alto teor de gordura do leite. Como o nome sugere, o leite de coco enlatado não é muito rico em gordura; Cada 1/4 xícara contém 4 g. No entanto, toda essa gordura vem de gorduras saturadas, um tipo de gordura que pode aumentar seu risco de doença cardíaca, pois pode causar um aumento nos níveis de colesterol. De acordo com a American Heart Association, limitar a ingestão diária de gordura saturada a menos de 16 g pode ajudar a reduzir seu risco de doença cardiovascular.

Proteína

Ao contrário do leite lácteo, o leite de coco não é uma fonte rica de proteína. Cada 1/4 xícara de leite enlatado de coco enlatado contém apenas 1 g de proteína. Consumir proteína é vital para sua saúde, pois promove a construção e o reparo das células e tecidos do seu corpo.

Carboidratos

Se você está procurando uma alternativa de baixo teor de carboidratos ao leite lácteo, o leite de coco enlatado leve pode ser uma boa escolha, pois cada 1/4 de xícara contém apenas 1 g de carboidratos. Os carboidratos são a principal fonte de combustível do seu corpo, mas a pesquisa da edição de julho de 2008 de "The New England Journal of Medicine" indica que as dietas com baixo teor de carboidratos podem ser mais efetivas para a perda de peso do que as dietas com baixo teor de gordura.

Vitaminas e minerais

Enquanto o leite lácteo fornece cálcio e algumas outras vitaminas, o leite de coco enlatado não é uma fonte rica de tais nutrientes. Uma porção de 1/4 de xícara fornece 2 por cento da ingestão diária sugerida de ferro, mas o leite não é uma fonte significativa de outras vitaminas e minerais.

Colesterol

Uma desvantagem do leite lácteo é que tais bebidas contêm colesterol. Leite de coco enlatado, bem como leite de coco comum, não contém colesterol.