Estatísticas nutricionais sobre ovos de frango contra. Ovos de ganso

Um ovo é uma maneira comum de começar sua manhã e é uma refeição rica em proteínas e nutrientes. Os ovos de galinha são os componentes mais comuns de um ovo de café da manhã, mas os ovos de ganso também podem ser consumidos. Os ovos de ganso são aproximadamente três vezes maiores do que um ovo de galinha grande, então eles contêm quantidades maiores de certos nutrientes. Compare a nutrição de ambos os tipos de ovos e você pode fazer escolhas de café da manhã mais nutritivas.

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Calorias e gordura

Se você ficar com um ovo de galinha como parte de sua refeição, você consumirá apenas 72 calorias, mas um ovo de ganso contém 266 calorias. Também há mais gordura em um ovo de ganso do que um ovo de galinha, incluindo mais gorduras saturadas. Um grande ovo de galinha contém 4. 75 g de gordura total, com 1. 56 g sendo saturado. Um ovo de ganso contém 19. 11 g de gordura total, com 5. 1 g sendo saturado. Se você está tentando reduzir a ingestão de gordura saturada, um ovo de galinha pode ser a escolha mais saudável para você.

Colesterol

Uma dieta com alto teor de colesterol pode aumentar o risco de doença cardíaca, por isso é importante limitar a ingestão. Os ovos são uma das fontes mais conhecidas de colesterol e os ovos de galinha e ganso contêm colesterol. Se você está em uma dieta com baixo teor de colesterol, fale com seu médico sobre se ou não qualquer tipo de ovo tem um lugar na sua dieta. Um grande ovo de frango contém 186 mg de colesterol e um ovo de ganso contém 1, 227 mg de colesterol.

Vitaminas

Os ovos de galinha e de ganso fornecem vitaminas benéficas. Um ovo de galinha fornece 24 mcg de folato, 0. 45 mcg de vitamina B12, 270 unidades internacionais de vitamina A e 41 unidades internacionais de vitamina D. Os ovos de ganso, devido ao seu tamanho, contêm quantidades maiores dessas vitaminas. Um ovo de ganso tem 109 mcg de folato, 7. 34 mcg de vitamina B12, 936 unidades internacionais de vitamina A e 95 unidades internacionais de vitamina D.

Minerais

Os ovos de galinha e de ganso fornecem uma dose robusta de certos minerais, incluindo fósforo. O fósforo é um mineral que suporta a saúde óssea. Um grande ovo de frango contém 99 mg de fósforo e um ovo de ganso contém 300 mg. Um grande ovo de galinha também fornece 28 mg de cálcio, 0. 88 mg de ferro, 69 mg de potássio e 0,65 mg de zinco. Um ovo de ganso possui 86 mg de cálcio, 5. 24 mg de ferro, 302 mg de potássio e 1. 92 mg de zinco.

Proteína

Os ovos são um nutriente-denso de proteína, que pode ajudar a fornecer energia ao seu corpo. Obtenha proteína suficiente em sua dieta e você também pode achar mais fácil perder peso ou manter seu peso. Um grande ovo de galinha fornece-lhe 6. 23 g de proteína. Um ovo de ganso contém 19. 97 g de proteína.