Valor nutricional para Pastelaria
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Os pastéis de sopa são um tipo distinto de pastelaria que apresenta camadas de massa coberta de manteiga enroladas e dobradas uma sobre a outra. Os bolinhos de sopa são assim chamados porque incham quando cozidos. Eles não são ideais para dietas de saúde ou perda de peso ótimas, pois são altas em calorias e gorduras.
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Calorias
A massa de sopa é um alimento rico em calorias, como 1 oz. contém 158 calorias. Essa quantidade compõe cerca de 8 por cento da ingestão diária recomendada de 2 000 calorias e é mais do que o que outros produtos assados fornecem; um 1 oz. A servir de pão de trigo contém 55 calorias.
Gordura
A massa de sopa é alta em gordura. Cada 1 oz. A porção de massa folhada contém 11 g de gordura total. Destes, apenas 2 g vem de gordura saturada, o que pode aumentar o risco de colesterol elevado. A American Heart Association recomenda limitar a ingestão diária de gordura saturada a menos de 16 g, pois níveis elevados de colesterol podem aumentar seu risco de doença cardíaca.
Carboidratos
Tal como acontece com outros tipos de produtos assados, a massa folhada é elevada em carboidratos. Cada 1 oz. A servir contém 13 g de carboidratos, que são a principal fonte de energia do seu corpo. Infelizmente, nenhum dos carboidratos na massa folhada contém fibras, o que ajuda a promover a saciedade, regular os níveis de açúcar no sangue e proteger a saúde digestiva.
Proteína
A massa folhada não é uma boa fonte de proteína. Cada 1 oz. O serviço desta massa contém apenas 2 g deste nutriente, que é 1/4 do que contém uma xícara de leite. A proteína fornece seu corpo com aminoácidos, blocos de construção de células e tecidos.
Vitaminas e minerais
Pastelarias de sopa não são uma boa fonte de vitaminas e minerais. Cada 1 oz. A servir contém 4 por cento da ingestão diária recomendada de ferro, mas a massa folhada não é uma boa fonte de outros nutrientes.
