Valor nutricional de groselhas secas

As groselhas secas são muito semelhantes às passas, mas são menores e têm um gosto mais amargo. Eles combinam uma mistura de vitaminas e nutrientes muito importantes necessários para o corpo, criando uma opção de alimentos muito saudáveis. As correntes são uma boa fonte de potássio, ferro, fibra e vitamina B6, e comê-los regularmente, ajudará você a atender às necessidades do seu corpo.

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Potássio

Uma ajuda de groselhas irá cobrir um quarto das suas necessidades totais de potássio, tornando-as uma excelente fonte de alimentação. O potássio é o que permite que seus músculos contratem corretamente. É especialmente importante para os atletas obter os níveis adequados de potássio, mas se alguém estiver com pouca força, é comum que ocorram espasmos musculares e cólicas. O potássio também permite que o coração funcione corretamente, e é usado em todo o corpo para transferir eletricidade, pois ele é um eletrólito.

Ferro

Uma porção de groselha seca tem mais de 3 mg de ferro ou 18 por cento da quantidade necessária. O ferro é essencial para o seu corpo porque permite que seus órgãos adquiram oxigênio e seu corpo para armazenar energia para sobrevivência. O ferro está contido em cada glóbulo vermelho e é a parte da célula que transporta oxigênio pelo corpo. O ferro também é necessário quando as mitocôndrias estão convertendo açúcar em ATP, o composto de armazenamento de energia do corpo.

Fibra

Uma porção de groselha seca contém mais de um quarto da fibra dietética que você precisa em um dia. Com quase 7 gramas de fibra, você receberá 28% do valor diário, tornando as passas de Corinto uma excelente fonte de fibra. A fibra é importante para o corpo por uma série de razões diferentes. Isso ajuda a baixar os níveis de colesterol no sangue ligando-se aos ácidos biliares e puxando-os para fora do corpo. Isso reduz o colesterol porque é usado para produzir ácidos biliares. Ao sair do corpo, mais colesterol é queimado para substituí-los. A fibra também alivia a dor por constipação ou diarréia. Ele absorve o excesso de água no trato digestivo e acelera a digestão dos alimentos.

Vitamina B6

Uma ajuda de groselhas secas contém 15% da quantidade total que você deve consumir em um dia. Uma vez que uma ajuda de groselhas é pequena e são uma fonte de alimento saudável, é possível comer várias porções de cada vez e obter muito mais vitamina B6. A vitamina B6 é importante no corpo porque ajuda a criar enzimas no corpo que tornam possíveis reações químicas diferentes. Ele também ajuda na formação de glóbulos vermelhos, permitindo que o oxigênio percorra o corpo.