Aveia e gordura da barriga

A farinha de aveia é um grampo de muitos uma infância, o pequeno-almoço "stick-to-your-ribs" que o ajudou a passar o dia da escola. Pesquisas recentes mostraram que as mães de outrora estavam em algo - a aveia, de fato, fica com você mais do que outros grãos e pode ser um aliado valioso na batalha contra a gordura da barriga. No entanto, não apenas qualquer aveia fará - pacotes instantâneos com aromas açucarados simplesmente não são os mesmos e podem realmente funcionar contra você.

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Saciedade

Para muitos, a pior parte da dieta é a fome, seguida da falta de satisfação após uma refeição com restrição de calorias. Alimentos ricos em fibra, como aveia, ajudam a evitar a fome de várias maneiras. Primeiro, esses alimentos são geralmente mais chewier e demoram mais para comer do que alimentos com pouca fibra, o que faz você comer devagar o suficiente para que seu corpo tenha tempo para perceber quando está cheio. Em segundo lugar, a fibra absorve a umidade, o que pode ajudá-lo a sentir-se mais longo, ocupando mais espaço no estômago e demorando mais para digerir. Este efeito aumenta se você beber muita água com sua refeição. Em terceiro lugar, a aveia, em particular, tem menos calorias por porção do que muitas alternativas de baixa fibra. Compare uma porção de farinha de aveia com uma porção equivalente a um calorísmo de seu cereal favorito e decida qual é mais satisfatório.

Índice Glicêmico

Há evidências contraditórias quanto à perda de aveia e de peso. Um estudo de 1999 na revista "Pediatrics" descobriu que meninos que consumiram aveia instantânea comeram 81% mais calorias no final do dia do que meninos que comeram uma omelete vegetal. A culpa cai no alto índice glicêmico do aveia instantânea, o que significa que ele faz seu pico de açúcar no sangue e rapidamente cai, deixando você com fome. O efeito não foi tão pronunciado quando os meninos consumiram aveia com corte de aço inferior, embora ainda comessem mais do que o grupo de omelete. Aveia cortada em aço fornece um fluxo mais constante de glicose para a corrente sanguínea, permitindo que seu corpo se sinta mais satisfeito, mas a combinação de proteínas e carboidratos da omelete vegetal ainda superou a aveia. A adição de proteína à sua aveia, como amêndoas, nozes ou outras nozes, diminuirá o índice glicêmico e poderá ajudar a mantê-lo mais completo.

Circunferência da cintura

Há evidências, porém, de que a aveia pode contribuir para a perda de gordura da barriga,. Um estudo de 2010 no "Journal of the American Dietetic Association" descobriu que os participantes com excesso de peso e obesos que comeram um cereal integral de aveia duas vezes por dia reduziram a circunferência da cintura mais do que o grupo comendo um cereal de baixo teor de fibras de calorias iguais, embora lá Não houve diferença na perda total de peso. Isso significa que ambos os grupos perderam peso, provavelmente devido ao déficit calórico diário, mas os comedores de aveia perderam mais gordura da barriga. O grupo de aveia também sofreu baixos níveis de colesterol, e os resultados foram vistos no início de quatro semanas no estudo.

Bottom Line

Todas as evidências disponíveis sugerem que a aveia é um alimento saudável; no entanto, se ele ajuda ou não a perder a gordura da barriga depende de você. Simplesmente adicionar aveia à sua dieta não vai fazer o trabalho - você ainda deve ter um déficit calórico diário para perder gordura, então tente substituir uma rosquinha de alta caloria com aveia. Escolher a aveia de aço cortada ao longo do instante dá-lhe um melhor tiro no controle de seu apetite, e beber muita água ajuda a fibra na aveia a preenchê-lo. Puxe coberturas de alta caloria como açúcar e xarope. Coma-o de forma lisa ou use um punhado de bagas. Se você gosta de leite, use alternativa sem leite ou leite - o leite de amêndoa não doce tem apenas 40 calorias por porção.