Receita de arroz de frango e couve-flor

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 30 m
  • TOTAL
  • 50 m

Frango alaranjado, arroz com arroz - couve-flor, isto é. Estamos a fazer a nossa versão sem o pão ou o arroz branco. E mesmo que a lista de ingredientes seja um pouco longa, este prato é realmente bastante fácil de fazer.

INGREDIENTES

SERVE 8

  • 1 cabeça média Couve-flor, em bruto
  • 2 lb Pele de frango desossada e sem pele
  • 1/4 colher de chá de sal Kosher
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/3 xícara de gergelim torrado Sementes
  • 1 xícara de sumo de laranja 100%
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de chá de gengibre picado
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 2 colheres de sopa Tamari
  • 1/2 xícara de mel
  • 3 colher de chá de açúcar mascavo
  • 4 colheres de sopa de vinagre, arroz
  • 2 colheres de chá de óleo de sésamo
  • 3 colheres de chá de laranja Zest
  • 1 colher de chá de caiena
  • 3 colheres de sopa de farinha de sabão puro sem glúten e sem trigo
  • 1/4 xícara Green Onions

INSTRUÇÕES

1 Remova as folhas da couve-flor, enxaguar e tapá-la, depois em quarto. Pulso em um liquidificador (ou um processador de alimentos usando um ralador, ou um ralo de caixa) até que as peças tenham aproximadamente o tamanho de grãos de arroz. (Lembre-se, você sempre pode ranger mais, mas você não pode torná-los maiores novamente!) 2 Espagueça com sal e pimenta picada. 3 Coloque três grandes panelas de refogar no fogão. 4 Quente 1 em fogo médio. Quando quente, adicione sementes de gergelim e brinde 3 minutos, agitando freqüentemente para evitar que se queimem. Remova e reserve. 5 Para fazer o molho, use uma tigela grande para misturar suco de laranja, alho, gengibre, pimenta, molho de soja, mel, açúcar, vinagre, óleo de gergelim, 1 colher de chá e Cayenne. Bata até combinar. Adicione gradualmente a farinha de tapioca e bata até ser completamente absorvido. 6 Adicione molho em 1 salteado aquecido no meio e leve a ferver. 7 Enquanto isso, aqueça outra panela em fogo médio-alto. Em seguida, adicione o azeite. Aguarde até que as ondulações de óleo, depois adicione frango e cozinhe 9 minutos, jogando ocasionalmente para dourar todos os lados. 8 Saque quente com fogo médio e alto. Em seguida, adicione o azeite. Espere até as ondulações de óleo, depois adicione arroz com couve-flor, cubra e cozinhe 5 minutos, mexendo de vez em quando. 9 Adicione o molho na panela com a galinha, vire o fogo todo o tempo e leve a ferver, jogando o frango para cobri-lo à medida que o molho se reduz, cerca de mais 5 minutos. Retire do fogo e sirva imediatamente sobre o arroz da couve-flor. 10 Decore com 2 colheres de chá de zesteira de laranja e cebolas verdes. 11 PC: Arthur Bovino

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

309 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 tigelas

11g Gordura
30g Carburantes
23g Proteína
% DV *
Gordura Total 11g 15%
Gordura Saturada 2g
Colesterol 55mg 18%
Sódio 504mg 21%
Carboidratos 30g 15%
Fibra Dietética 2g
Açúcares 23g
Proteína 23g 15%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária.2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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