Benefícios de chá de orégano

Você provavelmente está familiarizado com o orégano, que é uma especiaria culinária que adiciona sabor a muitos pratos tradicionais italianos. Ao cozinhar, as folhas da planta mediterrânea de orégano (Oreganum vulgare) são usadas frescas ou secas, e você também pode prepará-las para fazer chá. Além do seu forte sabor, as folhas de orégano contêm vários compostos medicamente ativos. Eles são um remédio tradicional em ervas medicinais e estudos clínicos sobre a possível utilidade do orégano estão faltando, mas algumas evidências da pesquisa em laboratório sugerem que o chá de orégano pode ter benefícios significativos para a saúde.

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Componentes de orégano

As folhas de orégano contêm mais de 40 compostos diferentes, de acordo com um estudo publicado na edição de abril de 2011 do "Journal of Food Science". Os pesquisadores descobriram que muitos desses compostos pertencem a classes de fitonutrientes chamadas polifenóis, flavonóides e antocianinas, que são reconhecidas pelas suas qualidades antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a proteger suas células dos radicais livres, que são substâncias químicas instáveis ​​que se formam como subprodutos da digestão, formam sua pele quando você está na luz solar e se forma em seus órgãos quando está exposto a toxinas ambientais como a fumaça de cigarro. Ao longo do tempo, os radicais livres podem danificar os componentes celulares, como membranas e DNA, aumentando o risco de doenças crônicas que incluem câncer e doenças cardíacas.

Propriedades anti-câncer

Uma série de estudos realizados no laboratório sugerem que compostos em orégano podem ser potencialmente terapêuticos contra câncer. Por exemplo, um estudo publicado em 2009 em "Nutrição e Câncer" descobriu que células cultivadas de câncer de cólon retardaram seu crescimento e, eventualmente, morreram quando expostas a um extrato de orégano, em comparação com células de controle. Outro estudo publicado na edição de junho de 2008 do "Journal of Pharmacy and Pharmacology" descobriu que o extrato de orégano melhorou os indicadores de câncer em animais de laboratório que tiveram câncer de cólon, um efeito que os autores atribuíram às propriedades antioxidantes do orégano. Embora essas descobertas do laboratório sejam encorajadoras, elas ainda precisam de confirmação em estudos clínicos com indivíduos humanos.

Qualidades anti-sépticas

O orégão também pode ter propriedades anti-sépticas significativas e pode ajudar a prevenir ou diminuir o crescimento de microorganismos potencialmente nocivos. O estudo publicado no "Journal of Food Science" descobriu que os compostos em folhas de orégano possuem propriedades antipalúdicas e retardam o crescimento de microorganismos que causam malária. Outro artigo publicado na edição de janeiro de março de 2010 do "Brazilian Journal of Microbiology" descobriu que um extrato de orégano interrompeu o crescimento no laboratório de vários tipos de fungos de Candida que causam infecções vaginais por fungos.Embora estes sejam encorajadores, os fungos estudados foram obtidos a partir de animais de laboratório e ainda é necessário um trabalho para determinar se os compostos de orégano são igualmente eficazes contra estes e outros agentes patogênicos de seres humanos.

Fazendo chá

Você pode preparar chá de orégano a partir de folhas frescas ou secas, que estão disponíveis na maioria das lojas de supermercado ou de alimentos saudáveis. Cortar ou machucar as folhas antes da preparação pode liberar mais compostos da erva na água. Incline 3 colheres de chá de folhas frescas ou 1 colher de chá de folhas secas em 1 xícara de água fervente por 5 a 10 minutos. O chá de orégano pode ser um pouco amargo, mas adicionar açúcar ou adoçante pode neutralizar isso. A erva geralmente é considerada segura e sem efeitos colaterais negativos, embora nenhuma dose efetiva mínima tenha sido identificada. Pode causar uma erupção cutânea ou outra reação se você é alérgico à erva, e sua segurança durante a gravidez ou a amamentação não foi estabelecida. Fale com seu médico sobre orégano para decidir se isso pode ser útil para você.