Receita orgânica de salada de presunto de presunto e ovo

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 05 m
  • TOTAL
  • 20 m

Esta salada de bistrô de presunto e ovo é uma maneira deliciosamente nutritiva de começar seu dia. Mas não sirva isso de manhã; Divirta-se a qualquer momento como uma entrada para o pequeno-almoço durante todo o dia. Você obterá proteína de alta qualidade do ovo e do presunto orgânico. Se você prefere ir sem carne, troque o presunto para queijo de mussarela naturalmente defumado.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 5 oz Mache Rosettes
  • 6 oz Cubed Ham
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva, Virgin extra
  • 1 / 2 colheres de chá de pimenta preta moída
  • 1/2 colher de chá de sal de mar
  • 1 colher de sopa de óleo de abacate
  • 4 ovos orgânicos
  • 2 colheres de sopa de cebolinha, em bruto

INSTRUÇÕES

1 Organizar mache (ou espinafre de bebê) e cubos de presunto em pratos individuais ou tigelas planas. Deixou de lado. 2 Em um copo de medição líquido, misture suco de limão, azeite, pimenta e 1/4 de colher de chá de sal. Deixou de lado. 3 Aqueça o óleo de abacate (ou óleo de pastagem de uva) em uma frigideira extra-grande (ou duas frigideiras) a médio-alto. Adicione ovos e fritar até dourar e fritar no fundo. Polvilhe os ovos com o restante de 1/4 de colher de chá de sal. 4 Deslize cada ovo em uma salada, polvilhe com o vinagrete com limão e cebolinha e sirva. 5 PC: Jackie Newgent

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

224 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 2 xícaras

17g Gordura
4g Carbs
14g Proteína
% DV *
Gordura total 17g 25%
Gordura Saturada 4g
Colesterol 208mg 69%
Sódio 910mg 37%
Carboidratos 4g 2%
Fibra Dietética 1g
Açúcares 2g
Proteína 14g 9%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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