Tacos de abacate em forno com beterraba picante Receita de Pico de Gallo

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 22 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 32 m

Estes tacos de abacaxi crocantes são uma opção com baixo teor de calorias e sem carne. Uma guarnição de queijo de cabra desintegrado e pico de gallo picante com lima adicionam o chute perfeito.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 5 oz de beterraba cozida
  • 1/4 xícara de cebola vermelha
  • 1/2 peça de pimenta Jalapeno
  • 2 colheres de sopa de coentro
  • 1 1/2 colheres de sopa de suco de lima
  • 1/4 colher de chá de sal de mar
  • 1 xícara de abacate
  • 1 ovo inteiro grande
  • 1/2 xícara de migalhas de pão Panko, Estilo original
  • 4 tortilhas de milho
  • 1 oz Espinafres para bebés
  • 2 oz de queijo de cabra macio

INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o forno a 450 ° F. 2 Drene qualquer excesso de líquido das beterrabas (como Love Beets). Em uma tigela média, mexa as beterrabas cortadas em cubos, a cebola, o jalapeño, o coentro, 1 colher de sopa de suco de limão e 1/8 de colher de chá de sal. Deixou de lado. 3 Reduzir a metade e abaixar o abacate; Corte cada metade em 4 cunhas e depois descasque. 4 Escove todas as 8 fatias de abacate com o ovo. Dredge in the Panko (mechas de pão japonesas). Organize as fatias de abacate revestidas com Panko em uma assadeira. Spritz com spray de cozinha e tempere com o restante 1/8 colher de chá de sal (ou sal a gosto). 5 Asse no forno até dourar, cerca de 10 a 12 minutos. 6 Torneiras quentes ou ligeiramente à base de tortilhas de milho (ou tortilhas de grãos inteiros de escolha) antes do enchimento, se desejado. 7 Cubra as tortilhas com o espinafre e espagueie com as 1 1/2 colheres de chá de suco de limão. Cubra com as fatias de abacate fritas, beterraba pico de gallo e queijo de cabra e sirva.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

222 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 tacos

10g Gordura
24g Carbs
8g Protein
% DV *
Gordura Total 10g 15%
Gordura Saturada 3g
Colesterol 53mg 17%
Sódio 339mg 14%
Carboidratos 24g 12%
Fibra Dietética 5g
Açúcares 3g
Proteína 8g 5%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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