Paleo Charred Lemon Skirt Steak Salad Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 20 m

O bife de saia é um corte menos dispendioso e apropriado para uma refeição diária; A marinada ajuda a suavizar esta outra peça de carne resistente. O óleo de abacate permite que o sabor lemony brilhe.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 1 limão
  • 4 colheres de sopa de óleo de abacate
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 1 dente de alho!
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 pitada Pimenta preta, terra
  • 2 xícaras Saia Steak
  • 6 folhas Romain Alface
  • 1/2 xícara de cenouras fatiadas
  • 1/2 xícara de pepino > 1/4 de xícara de Radicchio
INSTRUÇÕES

1 Cozinhe fatias de limão em uma panela em fogo alto até ficar muito dourada, cerca de cinco minutos. Coloque dois de lado para enfeitar. 2 Adicione o limão cozido ao liquidificador com ingredientes de curativos restantes e misture no meio até que as fatias de limão tenham desaparecido principalmente no curativo. 3 Use 1/4 de marinada para cobrir bifes de saia; Deixe-se sentar por 30 minutos, até que estejam à temperatura ambiente. 4 Marinada: limão grande, cortado em 10 rodadas, incluindo cascas, sementes removidas. 4 colheres de sopa de azeite de abacate Suco de 1 limão (1/4 c) 1 dente de alho 1/4 colher de chá de sal Pimenta moída a gosto5 Cozinhe o bife em fogo alto em uma panela por 5 minutos para médio, raro (recomendado) ou 8-10 minutos para médio a bem feito. Deixe descansar por cinco minutos, depois fique. 6 Monte todos os ingredientes da salada e jogue com restante curativo. Decore com fatias de limão carbonizadas reservadas.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

438 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1/4 saladas

30g Gordura

6g Carbs
35g Proteína
% DV *
Gordura total 30g
45% Gordura Saturada 2g
Colesterol 0mg
0% Sódio 208mg
8% Carboidratos 6g
2% Fibra Dietética 2g
Açúcares 2g < Proteína 35g
23%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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