Paleo Cinco de Mayo Receita de salada de bife

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 30 m

Esta opção de salada é coberta com farto bife pan-frito. O jicama adiciona crunch e o abacate traz gordura saudável ao prato. Encha a salada com o curativo antes de comer, então o espinafre não fica encharcado. Se você não tem bife, o frango grelhado é um ótimo substituto.

INGREDIENTES

SERVES 2

  • 8 oz Steak
  • 1 colher de sopa Nanak Ghee
  • 8 oz Fresh Spinach
  • 2 médio Tomate (cru)
  • 1 abacate integral
  • 1/2 jicama
  • 1/4 xícara de Cilantro
  • 1 colher de sopa de óleo de oliva extra virgem orgânica

INSTRUÇÕES

1 Polvilhe o bife com uma pitada ou sal generosa de sal e pimenta do mar. Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto, depois funda no ghee. Fritar o bife por 4 minutos, então, flip e fritar outros 3 minutos para médio ou 4 para médio-poço. Retire o bife da panela e deixe descansar por pelo menos 10 minutos antes de cortá-lo finamente. 2 Prepare os veggies jogando-os em uma tigela grande. 3 Para fazer o curativo, limpe os limões em uma tigela pequena, depois bata no azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Junte a salada com o bife e, em seguida, arraste o molho antes de comer. 4 Para o curativo: 5 * Suco de 3 a 4 limes6 * 1 colher de sopa (15 mL) de azeite7 * Sal e pimenta do mar a gosto

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

557 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 saladas

37g Gordura
26g Carburantes
30g Proteína
% DV *
Gordura Total 37g 55%
Gordura Saturada 10g
Colesterol 18mg 5%
Sódio 18mg 0%
Carboidratos 26g 13%
Fibra Dietética 16g
Açúcares 6g
Proteína 30g 19%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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