Receita de trufas de massa de biscoito paleo sem glúten e sem grão

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 30 m
  • COOK
  • 05 m
  • TOTAL
  • 35 m

Não há risco de salmonela nestas trufas de massa de biscoito porque eles don não contém ovos. Eles também não contêm glúten ou grãos! Eles são uma alternativa mais saudável - e muito rica; uma trufa é o tamanho perfeito da porção. A manteiga cultivada dá à massa sua cremosidade e mantém o revestimento de chocolate de ser muito firme para quebrar os dentes. O único trabalho aqui é o rolamento e a imersão - sem fermento envolvido.

INGREDIENTES

DEVEM 20

  • 3/4 xícara de farinha de amêndoa
  • 1/2 xícara de farinha de coco orgânica
  • 8 colheres de sopa de manteiga cultivada, sem salmoura
  • 8 colheres de sopa de matéria-prima orgânica Miel
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha puro
  • 1/2 xícara de chocolate escuro
  • 1 xícara de chocolate escuro
  • 2 colheres de sopa de manteiga de cultura não salgada
  • 3/4 colher de chá de sal

INSTRUÇÕES

1 Trufa Ingredientes de enchimento: 2/4 c farinha de amêndoa3 / 2 c farinha de coco4 / 2 c manteiga cultivada5 / 2 c mel cru 1,6 colher de chá de extracto de baunilha7 / 4 colheres de chá de sal8 Opcional: 1/2 c de chocolate escuro9 Ingredientes de revestimento de chocolate: 10 c de chocolate escuro11 colheres de sopa de manteiga cultivada12 Misture todos os ingredientes de enchimento juntos para formar uma massa pegajosa. Refrigerar por 10 minutos. 13 Coloque a massa em 20 bolas e coloque na assadeira. Congele por 10 minutos. 14 Aquecer os ingredientes do revestimento de chocolate em uma panela em fogo baixo ou em um Bain Marie. 15 Rolar cada bola de massa de bolinho no chocolate e colocar de volta na folha de biscoito. Retorne trufas acabadas até a geladeira até estar pronta para comer.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

199 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 trufas

14g Gordura
15g Carbs
2g Proteína
% DV *
Gordura total 14g 21%
Gordura Saturada 8g
Colesterol 15mg 5%
Sódio 121mg 5%
Carboidratos 15g 7%
Fibra Dietética 2g
Açúcares 11g
Proteína 2g 1%
* O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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