- PREP
- 30 m
Receita e foto cortesia do blogueiro Paleo Porn // paleoporn. net
INGREDIENTES
PORTA 10
- 8 fatias Pão Paleo
- 450 g Salsicha italiana leve
- 3 Aipo, grosseiro (grosso)
- 4 cravos-da-índia Agarro de alho
- 1 1/2 Copo de erva de fennel, Raw
- 1 cebola vermelha média
- 8 oz Cogumelo Crimini
- 1 xícara de pimentão vermelho
- 1 pera
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 2 colheres de sopa de salsa > 1 colher de sopa de tomilho, fresco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de sal de mar, grosseiro, mediterrâneo
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 2 xícaras de frango de frango livre
- 3 ovos > 2 colheres de sopa Grass Fed Butter
-
- INSTRUÇÕES
1 Antes de fazer qualquer coisa, prepare o Maple Paleo (// paleoporn. Net / maple-paleo-cornbread /) Cornbread um dia à frente! Armazene as sobras no balcão e comece a começar. Caso contrário, você pode usar pão Paleo. 2 Pré-aqueça o forno a 300 ° F. 3 Corte o pão de milho em cubos de 1 polegada e divida-se entre dois assentos com borda. 4. Asse o pão de milho por 20 minutos, jogue, gire as bandejas para que cada uma assuma uniformemente e assa por mais 20 minutos até que esteja mais dourada. 4 Em uma grande frigideira em fogo médio-alto, corte a salsicha italiana, rompendo com uma colher de pau. Uma vez amassada, transfira a carne para uma tigela de grande porte. 5 Reduza o calor para o meio e derreta 1 colher de sopa de manteiga na mesma frigideira e raspe os pedaços de salsicha restantes. Adicione aipo, alho, erva-doce (frondas de reserva) e cebola na frigideira e cozinhe até que o erva seja macio, cerca de 10 minutos. Transfira a mistura de vegetais para a tigela de mistura com a salsicha italiana cozida. 6 Derreta a colher final de manteiga na frigideira. Adicione cogumelos, pimenta vermelha, pera e vinho branco. Aumente o fogo a médio-alto e cozinhe com agitação ocasionalmente até o vinho ter quase evaporado completamente. Retire a panela do calor e transfira a mistura de cogumelos para a tigela grande com o resto dos ingredientes. 7 Adicione salsa, tomilho, orégano seco, sal marinho, pimenta preta, pão de milho cozido e 1 1/2 xícaras de caldo de galinha na tigela grande. Atire para combinar e deixe sentar-se por 10 minutos. 8 Aumente o fogo a 400 ° F e a manteiga com um prato de cozimento 15x11x2. 9 Adicione o restante 1/2 xícara de caldo e jogue para combinar. O pão será úmido, mas não encharcado, adicione mais caldo de frango se não for esse o caso 10 Beat 3 ovos em uma tigela pequena antes de derramar na tigela de mistura grande. Lance até que tudo esteja revestido, em seguida, transfira o enchimento para o prato de cozimento extra grande. Cubra a parte superior com papel de alumínio e asse por 30 minutos. Remova a folha e leve a cozedura até que a parte superior seja dourada e NÍVEL DE IMPRESSÃO
273 cALORIAS POR SERVIÇO
Tamanho da dose: 1 porções
16g de gordura
14g Carbs
17g Proteína
-
% DV *
-
Gordura Total 16g
-
24%
| Gordura Saturada 8g |
| Colesterol 88mg |
29% |
| Sódio 824mg > 34% |
| Carboidratos 14g |
7% |
| Fibra dietética 2g |
Açúcares 4g |
| Proteína 17g |
11% |
| * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto O nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária.2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
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