Festa-Tempo Hummus pizza receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 25 m
  • COOK
  • 12 m
  • TOTAL
  • 37 m

Hummus, a amável propagação do grão do Oriente Médio, não é mais apenas uma mergulho - pode ser usado como um "molho" para sua pizza também. Você não vai cozinhar o hummus (yuck), você vai simplesmente assar a massa de pizza com sementes de gergelim antes de adicionar qualquer cobertura.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 12

  • 1/8 xícara de farinha de massa inteira de trigo (100% de terra de pedras)
  • 1 lb Massa de massa de trigo integral
  • 2 1/2 colheres de sopa de azeite virgem extra < 1 colheres de sopa Sementes, sementes de gergelim, inteiras, secas
  • 1 xícara de hummus
  • 3/4 xícara de pepino
  • 1/3 xícara de fatias de cebola vermelha
  • 1/3 xícara de tomate de uva
  • 1 / 8 colheres de chá de sal de mar
  • 2 colheres de sopa de Harissa, picantes
  • 2 colheres de sopa de porcas de pin
  • 3 colheres de sopa de salsa
INSTRUÇÕES

1 Coloque uma fornalha grande resistente à cola, uma panela de pizza ou uma pedra de pizza no forno a 500 ° F para pré-aquecer. 2 Farme levemente uma superfície de cozinha limpa. Forme a massa à mão ou com um rolo em uma crosta de tamanho médio, cerca de 10 a 11 polegadas de rodada. 3 Transfira cuidadosamente a massa preparada para a assadeira pré-aquecida. (Sugestão: Enrole suavemente a massa sobre um rolo, depois se desdobre na assadeira.) Escove cuidadosamente com 1 1/2 colheres de sopa de óleo. Polvilhe com sementes de gergelim, pressionando suavemente sobre a massa para aderir. 4 Asse até que a crosta esteja nítida e marrom, cerca de 12 minutos. 5 Remova a crosta do forno; Deixe a massa congelar diretamente em uma prateleira por pelo menos 15 minutos. 6 Espalhe com hummus. Cubra com pepino em fatias finas, cebola e tomates de uva. Polvilhe com as restantes 1 colher de sopa de azeite, sal, harissa (ou quantidade desejada de molho quente favorito), pinhões e salsa. Corte em 12 pedaços de tamanho aperitivo (ou 4 grandes) e sirva. 7 PC: Jackie Newgent

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

180 CALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 peças de tamanho aperitivo

8g Gordura

22g Carburantes
6g Proteína
% DV *
Gordura Total 8g > 11%
Gordura Saturada 1g Colesterol 0mg
0%
Sódio 237mg 9%
Carboidratos 22g 10%
Fibra Dietética 7g Açúcares 2g
Proteína 6g
4%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. VOCÊ PODE IGUALMENTE GOSTAR

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