Massa com receita de molho de abacate cremoso

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 15 m
  • TOTAL
  • 25 m

A suavidade dos abacates maduros é uma alternativa maravilhosa aos molhos mais tradicionais feitos com creme.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 2 xícaras Arroz integral orgânico Penne
  • 1 abacate médio
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de suco de limão 100%
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem < 1 pitada de sal e pimenta
  • 3 colheres de sopa de passas
  • 1 1/2 colheres de sopa de pinhões
  • 1/4 colher de chá Flocos de pimenta vermelha
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão raspado
INSTRUÇÕES

1 Traga uma panela de água salgada para ferver. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, até al dente. 2 Enquanto isso, coloque o abacate, alho, suco de limão, azeite, sal e pimenta, em um liquidificador ou processador de alimentos, e processe até ficar homogêneo. 3 Quando a massa estiver pronta, apague o fogo, drene uma colher e coloque na panela. Cubra com o molho de abacate e polvilhe com passas, pinhões e flocos de pimenta. Misture bem. 4 Sirva em dois pratos, com parmesão raspado em cima. 5 fotos de crédito: Morena Escardó

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

396 cALORIES POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 porções

19g Gordura

49g Carbs
7g Protein
% DV *
Gordura Total 19g
28% Gordura Saturada 3g
Colesterol 0mg
0% Sódio 56mg
2% Carboidratos 49g
24% Fibra Dietética 7g
Açúcares 5g
Proteína 7g
4% * O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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