Amendoim Manteiga de aveia Muffins Com Jam Receita

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 18 m
  • TOTAL
  • 38 m

Obtenha o seu sanduíche PB & J em um muffin e aproveite-o a qualquer momento, incluindo no café da manhã, com esta receita. Esses muffins, basicamente, têm uma base de aveia - aveia e leite - o que proporciona um apelo da manhã e um soco de fibra solúvel de aveia com coração.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 12

  • 1 xícara de aveia laminada antiquada
  • 1 xícara de farinha de massa inteira de trigo
  • 1 1/2 colher de chá de pó de cozimento
  • 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio > 1/2 colher de chá de sal de mar
  • 3/4 xícara de leite em pó, sem gordura
  • 1/3 xícara de manteiga de amendoim, cremoso
  • 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
  • 2 grãos livres de ovos grandes
  • 1 colher de chá Extracto puro de baunilha
  • 1 1/8 xícaras de açúcar de cana Turbinado
  • 3/4 xícara de mirtilo
INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Ligue 12 xícaras de uma bandeja de muffin com forros de muffin. 2 Em uma tigela média, mexa aveia, farinha, fermento, bicarbonato de sódio e sal. Deixou de lado. 3 Adicione leite, manteiga de amendoim e óleo de amendoim a um liquidificador; cobertura e purê. Despeje em uma tigela grande. 4 Adicione ovos e extrato de baunilha e bata até ficar bem combinados. Adicione açúcar e bata até ficar bem combinado. 5 Adicione a mistura de aveia à mistura de manteiga de amendoim e mexa até combinar. 6 Divida a massa entre 12 copos de muffin, cerca de 7/8 cheios. Asse até ficar bronzeado e elástico ao toque, cerca de 18 minutos. 7 Deixe esfriar por 10 minutos na panela. Transfira os muffins diretamente para uma grade de fio para esfriar, conforme desejado. 8 Encha cada um com uma colher de sopa de geléia de mirtilo (ou framboesa) e sirva. 9 PC: Jackie Newgent

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

270 CELULARES POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 muffins

7g Gordura

45g Carburantes
5g Proteína
% DV *
Gordura Total 7g
11% Gordura Saturada 1g
Colesterol 33mg
10% Sódio 292mg
12% Carboidratos 45g
22% Fibra Dietética 3g
Açúcares 28g
Proteína 5g
3% * O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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