Beterraba em conserva para pressão arterial

A pressão arterial elevada aumenta seu risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral e doença renal. Uma dieta equilibrada com muitos vegetais pode ajudá-lo a manter uma pressão arterial saudável ou a baixar a pressão arterial elevada, e as beterrabas em conserva são uma parte saborosa de uma dieta saudável. As beterrabas em conserva não são tão benéficas quanto os vegetais lisos e são mais apreciadas com moderação.

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Você pode comprar beterrabas em conserva em um frasco ou pode, ou faça você mesmo com beterraba, vinagre, açúcar e sal. A maioria dos vegetais são boas fontes de potássio e cada copo de beterraba em conserva fornece 349 mg. O potássio é um eletrólito essencial para a regulação da pressão arterial, e os adultos saudáveis ​​devem ter pelo menos 4, 700 mg por dia, de acordo com as Diretrizes Dietéticas 2010 da U. S. Departamento de Saúde e Serviços Humanos. Um copo de beterraba em conserva fornece 5.9 g de fibra dietética, o que pode ajudá-lo a manter uma pressão arterial saudável, de acordo com o Centro de Informações de Micronutrientes do Instituto Linus Pauling.

Sódio

As beterrabas em conserva podem contribuir para a pressão arterial alta porque têm 599 mg de sódio por copo. Os altos níveis de sódio são ruins para a sua pressão arterial e adultos saudáveis ​​não devem ter mais de 2, 300 mg por dia, de acordo com as Diretrizes Dietéticas de 2010 do Departamento de Saúde e Serviços Humanos da U. S. O limite recomendado para indivíduos com hipertensão é de 1, 500 mg por dia. A maioria dos vegetais é naturalmente baixa em sódio e as beterrabas cozidas sem sal adicionado têm apenas 52 mg de sódio por copo.

Controle de peso

Com 148 calorias por xícara, as beterrabas em conserva são mais altas em calorias do que a maioria dos vegetais lisos. A obesidade aumenta o risco de desenvolver ou manter uma pressão arterial elevada, e você aumentará de peso se você comer mais calorias do que gastar. Você é mais provável que coma muitas calorias quando você escolhe alimentos calóricos densos, como aqueles com açúcares adicionados. As beterraba enlatada sem açúcares adicionados fornecem apenas 69 calorias por copo.

Outras informações

As abordagens dietéticas para parar a hipertensão, ou DASH, dieta, é um padrão alimentar que pode ajudá-lo a controlar sua pressão sanguínea, de acordo com as Diretrizes Dietéticas de 2010 do Departamento de Saúde e Serviços Humanos. As beterrabas em conserva podem ajudá-lo a atender às recomendações para obter quatro a cinco porções de vegetais por dia em uma dieta DASH de 2 000 calorias. A dieta DASH sugere comer uma variedade de vegetais, bem como frutas, grãos integrais, gorduras saudáveis, proteínas magras e produtos lácteos com baixo teor de gordura para obter uma gama de nutrientes para uma pressão sanguínea saudável.