Receita de sopa de torta de panela
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVIÇOS 4
- 1 Aqueça o azeite em uma panela grande a fogo baixo. Mexa as cebolas e o alho e salteie por cerca de cinco a sete minutos até ficar translúcido e ligeiramente caramelizado. Adicione o tomilho, folhas de louro, cenouras, cogumelos, sal e pimenta. Cozinhe por três minutos, mexendo ocasionalmente. 2 Coloque o fogo no meio e adicione o caldo de vegetais. Enquanto isso é levado a uma fervura suave, misture os cajus e água juntas até ficar muito suave. Despeje o creme de cajú na panela de sopa e deixe ferver por 10 minutos. 3 Adicione o milho e as ervilhas e cozinhe por mais dois minutos. Sirva quente com pão crucificado.
- 494 cALORIAS POR SERVIÇO
- 23g Gordura
- RECETAS
- RECEITAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 10 m
- COOK
- 25 m
- TOTAL
- 35 m
A base desta sopa é feita com castanha de caju, que fornece um caldo rico e cremoso sem lácteo ou glúten. Também é carregado com ervas e especiarias naturalmente antioxidantes - cebola, alho, tomilho e folhas de louro - além de milho, ervilhas, cogumelos e cenouras. Receita e imagem: Sherrie Castellano
INGREDIENTES
SERVIÇOS 4
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 cebola
- 3 dente de alho
- 2 colheres de chá de tomilho fresco
- 2 colheres de sopa de folha de louro
- 1 xícara de cenoura
- 1 xícara de molho de Ravioli
- 1/2 colher de chá de sal de mar
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 4 xícaras de caldo de vegetais de baixo teor de sódio
- 1 xícara de caju cru 1 xícara de água (Água de torneira filtrada)
- 1 xícara de milho congelado
- 1 xícara de ervilhas congeladas
1 Aqueça o azeite em uma panela grande a fogo baixo. Mexa as cebolas e o alho e salteie por cerca de cinco a sete minutos até ficar translúcido e ligeiramente caramelizado. Adicione o tomilho, folhas de louro, cenouras, cogumelos, sal e pimenta. Cozinhe por três minutos, mexendo ocasionalmente. 2 Coloque o fogo no meio e adicione o caldo de vegetais. Enquanto isso é levado a uma fervura suave, misture os cajus e água juntas até ficar muito suave. Despeje o creme de cajú na panela de sopa e deixe ferver por 10 minutos. 3 Adicione o milho e as ervilhas e cozinhe por mais dois minutos. Sirva quente com pão crucificado.
INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO494 cALORIAS POR SERVIÇO
Tamanho da dose: 1 porção23g Gordura
- 57g Carbs
- 14g Proteína
- % DV *
| Gordura total 23g | |
| 34% | Gordura Saturada 4g |
| Colesterol 15mg | |
| 5% | Sódio 592mg |
| 24% | Carboidratos 57g |
| 28% | Fibra Dietética 10g |
| Açúcares 14g | |
| Proteína 14g | |
| 9% | * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
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