Pros e contras de café, frutas e vegetais

O café, as frutas e os vegetais contêm importantes antioxidantes. Quando combinados com outros alimentos, eles podem fazer parte de uma dieta saudável e equilibrada. A chave é evitar o excesso de consumo e livrar-se de todos os extras que podem causar estragos na cintura.

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História

Os especialistas em saúde sabem há anos que frutas e vegetais devem ser um alimento básico em qualquer dieta equilibrada. O café, por outro lado, foi recentemente reconhecido por seus benefícios para a saúde. No passado, o café foi culpado por tudo, desde dentes manchados até crescimento atrofiado. De acordo com um artigo do New York Times, "Café como bebida de saúde" Estudos encontram alguns benefícios ", o café pode reduzir o risco de diabetes, doença cardíaca e cirrose do fígado. Além desses benefícios, os antigos mitos também foram refutados.

Prós

Os benefícios para a saúde do café, frutas e vegetais são derivados dos antioxidantes que eles contêm. De acordo com o Medline Plus, os antioxidantes protegem as células do corpo de radicais livres prejudiciais, que são formados no corpo por causa de uma dieta fraca ou contaminantes ambientais prejudiciais, como poluição, exposição excessiva ao sol e fumaça de cigarro. Porque existem diferentes antioxidantes em diferentes alimentos, não basta apenas consumir café. Os corpos humanos se beneficiam de uma variedade de antioxidantes encontrados em frutas, vegetais e café.

Contras

Claro, com todas as coisas boas, a moderação é a chave. O café pode ser problemático porque é rico em cafeína. A Clínica Mayo recomenda consumir menos de 500 mg de cafeína por dia. Um 8 oz. Um copo de café pode conter de 95 a 200 mg de cafeína. Chá, refrigerantes, chocolate e certos medicamentos de venda livre também podem conter cafeína. Certifique-se de considerar isso ao calcular os totais diários de cafeína.

Uma dieta rica em frutas e vegetais é apenas um problema se certos nutrientes - como proteínas ou ferro - faltam. As pessoas que não são vegetarianas ou veganas podem complementar sua dieta com proteínas de aves de capoeira, carne vermelha, iogurte e outros produtos lácteos não gordurosos. Embora haja ferro em certas frutas e vegetais, é mais difícil para o corpo absorver do que o ferro a partir de fontes baseadas em animais. A vitamina C ajuda na absorção de ferro, então espagueie um pouco de suco de limão fresco em fontes de ferro baseadas em plantas.

Equívocos

Todas as frutas e vegetais não são criadas iguais. Eles contêm diferentes tipos e diferentes quantidades de antioxidantes. Para combater isso, tente comer uma mistura de frutas e vegetais de diferentes cores. Se isso é muito complicado, escolha o que for na temporada. Não só irá provar o melhor, mas também deve ser mais barato.

Aviso

Quando servidos por conta própria, o café, as frutas e os vegetais podem ser saudáveis. Infelizmente, os pequenos extras que costumam acompanhá-los podem se somar. Se o café preto é muito amargo, tente usar leite desnatado e uma pequena quantidade de açúcar ou um substituto de açúcar. Coma frutas frescas e simples. A fruta enlatada contém muito açúcar. Finalmente, vegetais superiores com temperos frescos em vez de manteiga para evitar gorduras extras e calorias extras.