Risoto De Sálvia De Abóbora Com Receita De Aspargos E Limão

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 45 m
  • TOTAL
  • 1 h

Este risoto de creme apresenta todos os sabores da terra dos feriados. Os espargos ajudam a prevenir deficiências cognitivas e também são uma fonte rica de glutationa, que ajuda a quebrar substâncias cancerígenas. A abóbora promove a saúde cardíaca e reduz a pressão arterial.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 4

  • 1 xícara de cebola
  • 2 haste, aipo médio
  • 1 xícara de arroz integral
  • 1 xícara de purê de abóbora
  • 3 xícaras de caldo de vegetais
  • 1 limão de fruta
  • 2 xícaras de espargos
  • 1/2 colher de chá de sato
  • 2 colheres de chá Pasta de miso branco Premium
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva, Virgin extra
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta molhada
  • 1 / 4 xícara de salsa, Raw Fresh

DIRECÇÕES

1 coloque o óleo no fundo de uma frigideira grande, em fogo médio. 2 Adicione a cebola e o aipo e refogue por um minuto ou dois. 3 Adicione a abóbora e depois o arroz e depois ½ xícara de caldo, mexa. 4 À medida que o caldo é absorvido, continue adicionando em meia xícara. Talvez você precise baixar o calor uma vez que você ferva. Mantenha mexendo (Não precisa ser contínuo, mas não deixe de mexer). Adicione os espargos, a salvia e a pimenta. 6 Continue a cozinhar por 45 minutos enquanto você agita e continua a adicionar caldo. 7 No final da mistura de cozimento nas 2 colheres de chá de pasta de miso branca dissolvida em um pouco de caldo e cozinhe por 5 minutos mais, em seguida, desligue o fogo. 8 Aperte no suco de ½ - todo o limão, dependendo do sabor do limão e do seu sabor. 9 Decore com a salsa. 10 PC: Susan Marque

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

392 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 tigela

4g Gordura
76g Carburantes
14g Proteína
% DV *
Gordura Total 4g 5%
Gordura Saturada 0g
Colesterol 0mg 0%
Sodium 5473mg 228%
Carboidratos 76g 37%
Fibra Dietética 5g
Açúcares 5g
Proteína 14g 9%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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