Roquinha Receita de Tacos de Chorizo ​​de Batata e Aves

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 20 m
  • TOTAL
  • 35 m

Estas tacos de batata e chouriço são deliciosamente crocantes e enchendo. Experimente-os com salsa e a mistura de cebola-cilantro para obter um sabor adicional.

INGREDIENTES

LEVEM 6

  • 8 oz Fresh Creamer Batatas, Baby Boomer
  • 3 Chorizo ​​Style Sausages
  • 1/2 xícara de cebola vermelha
  • 3 colheres de sopa de coentro
  • 1 1/2 colheres de sopa Óleo, abacate
  • 1/4 colher de chá de sal de mar
  • 2/3 xícara de milho, amarelo, integral, congelado, com microondas
  • 2 colheres de chá de suco de limão
  • 0 Tortillas de milho
  • 1/4 xícara de salsa verde

INSTRUÇÕES

1 Corte finamente as batatas roxas (ou azuis) e o chouriço de aves de capoeira (como Aidells Chorizo ​​Smoked Chicken Sausage) em fatias de 1/4 de polegada de espessura. (Nota: Se preferir, prepare-se com links de salsicha veganos, como a salada de porco mexicana assada no campo). Separadamente, coloque batatas e salsicha separadas. 2 Em uma tigela pequena, mexa a cebola eo coentro. Deixou de lado. 3 Aqueça o óleo de abacate (ou óleo de amendoim) em uma grande frigideira resistente a palitos a fogo médio. Adicione as batatas e o sal e cozinhe enquanto mexa ocasionalmente até ficar quase macio, cerca de 10 minutos. 4 Adicione o salsicha, o milho e o suco de limão, aumente o fogo a médio-alto e cozinhe enquanto mexa ocasionalmente até que a mistura seja dourada e ligeiramente crispada, cerca de 8 minutos. 5 Torneça as tortilhas quentes ou leve, antes de enchê-las, se desejar. 6 Cubra cada tortilha com a mistura de batata-salsicha, salsa verde (salsa de tomatillo) e mistura de cebola-cilantro e, em seguida, sirva.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

122 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 tacos

8g Gordura
6g Carburantes
6g Proteína
% DV *
Gordura Total 8g 12%
Gordura Saturada 2g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 319mg 13%
Carboidratos 6g 2%
Fibra Dietética 1g
Açúcares 1g
Proteína 6g 4%
* O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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