Receita de sopa de blendie butternut torrada

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 1 h
  • TOTAL
  • 1h 15m

Tudo o que você precisa fazer para fazer sopa fora de uma abóbora butternut é cortá-lo ao meio, colher as sementes, assar e misturar. Não há necessidade de cubos complexos, e a caramelização da assadeira faz um sabor satisfatório.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 6

  • 6 porções de abóbora inteira
  • 4 xícaras de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 colher de chá de sal
  • 3/4 colher de chá de salgadinho, fresco
  • 1/2 colher de chá de pimenta, preto

INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o forno a 375 graus F. 2 Reduzir a horizontalmente a abóbora no sentido longitudinal e remover as sementes. 3 Polvilhe a abóbora com sal e pimenta. 4 Coloque as partes da abóbora butternut lado da pele para baixo em uma assadeira e arrasela com azeite. 5 Asse até ficar macio, aproximadamente 50 minutos. 6 Uma vez removido do forno e arrefecido ligeiramente, coloque a carne da abóbora fora da pele e coloque no liquidificador. 7 Misture a abóbora, o caldo e a salvia até ficar homogênea. Adicione sal se desejado.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

683 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 tigelas

7g Gordura
143g Carbs
13g Proteína
% DV *
Gordura Total 7g 9%
Gordura Saturada 2g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 1025mg 42%
Carboidratos 143g 71%
Fibra Alimentar 1g
Açúcares 2g
Proteína 13g 8%
* O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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