Tigela de iogurte de cenoura assada com receita de vegetais de primavera

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 40 m
  • TOTAL
  • 50 m

Esta tigela de brunch centrada na primavera é praticamente tudo configurado, e - esquece-o, apenas precisando de algum tempo para assar e cortar os vegetais. Mantenha alguns crus para a variação de textura se você tiver tempo.

INGREDIENTES

SERVIÇOS 2

  • 1 xícara de ervilhas instantâneas
  • 4 ravões brutos médios
  • 10 folhas de hortelã
  • 6 cenouras cruas médias
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • 4 porções de mola Cebola
  • 6 lança, espargos crus médios
  • 1 pitada Sal Kosher
  • 1 pitada Pimenta, Grosso Preto
  • 2 xícaras de iogurte grego não gordo, planície
  • 4 colheres de sopa de suco de limão

INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o forno a 400 F. 2 Determine as ervilhas rápidas e abra-se. Raios limpos e finamente cortados. Corte a hortelã em roscas finas. Reserve tudo para enfeitar. 3 Cubra levemente as cenouras com ½ colher de chá de azeite e tempere com sal e pimenta. Assar no forno por 20 minutos, depois esvaziar a cebola e aspargos com ½ colher de chá de azeite, temperar com sal e pimenta e coloque no forno. Remova tudo do forno após 20 minutos. 4 Misture 4 cenouras com iogurte até ser totalmente incorporadas. Tempere com sal e pimenta. Quintilhas restantes e cebolinha e aspargos. 5 Toss snap ervilhas e rabanetes com 2 colheres de sopa de suco de limão e tempere com sal e pimenta. 6 Coma metade da mistura de iogurte em uma tigela. Decore com meias porções de ervilhas, rabanetes, cenouras, espargos e hortelã. Torne o suco de limão restante sobre a tigela e adicione uma aspersão final de sal e pimenta preta recém-rachada, depois sirva. 7 PC: Arthur Bovino / LIVESTRONG. COM

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

285 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 1 tigelas

4g Gordura
35g Carbs
26g Proteínas
% DV *
Gorduras totais 4g 6%
Gordura Saturada 2g
Colesterol 15mg 5%
Sódio 312mg 12%
Carboidratos 35g 17%
Fibra Dietética 7g
Açúcares 18g
Proteína 26g 17%
* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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