Cenouras torradas com sementes de abóbora e receita de hortelã
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVE 6
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 cenoura grande
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECEITAS
- PREP
- 10 m
- COOK
- 50 m
- TOTAL
- 1 h
As cenouras para bebês são populares. Mas as cenouras inteiras jumbo são mais festivas em sua mesa de férias, especialmente quando assadas até serem bem caramelizadas para trazer suas notas cheias e salgadas. Receita e imagem cortesia de Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
SERVE 6
- 732 g de cenoura, extra-grande
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 6 Folhas de hortelã Menta fresca
- 1/2 colher de chá de sal de mar
- 1/4 colher de chá Canela, Frango
- 2 colheres de chá de suco 100%, Limão
- 2 colheres de sopa Sementes de abóbora, assadas e salgadas
- 1 colher de sopa de néctar de coco
- Folhas de hortelã fresca de 10 folhas
INSTRUÇÕES
1 Pré-aqueça o forno a 450 ° F. 2 Descasque e corte as cenouras. Em uma grande placa de assar com borda, junte as cenouras inteiras, 1 1/2 colheres de sopa de azeite, menta picada, sal e canela. 3 Assado até a extremidade do tronco das cenouras são al dente (firme ainda cozinhado) e bem caramelizado, cerca de 50 minutos, virando cada cenoura na metade do processo de torrefação. 4 Engata o suco de limão e permaneça 1/2 colher de sopa de óleo em uma tigela pequena. 5 Transfira as cenouras para um prato de servir. Polvilhe com o molho de óleo de limão, sementes de abóbora, néctar de coco (ou mel) e folhas de hortelã.INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
119 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 cenoura grande
- 6g Gordura
- 14g Carburantes
- 2g Proteína
| % DV * | |
| Gordura Total 6g | 9 % |
| Gordura Saturada 1g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 153mg | 6% |
| Carboidratos 14g | 7% |
| Fibra Dietética 3g | |
| Açúcares 8g > Proteína 2g | |
| 1% | * O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
