Tacos de couve-flor assados ​​com receita de creme de abacate

Índice:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 30 m
  • TOTAL
  • 40 m

Estas deliciosas tacos apresentam um ingrediente surpreendente e delicioso: florestas de couve-flor assadas. Vista os tacos com um boneco ou dois de creme de abacate, que é carregado com ácidos graxos monoinsaturados saudáveis ​​para o coração.

INGREDIENTES

SERVE 4

  • 1 cabeça média Couve-flor, em bruto
  • 1 colher de chá de pimenta de chipotle
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de sal de mar
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 3 segundos de cozimento Spray, Azeite
  • 8 Tortillas de Milho Pequeno
  • 1 xícara de Repolho Roxo
  • 1/3 xícara de coentro fresco

INSTRUÇÕES

1 Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. 2 Revestimento de cozedura com spray para cozinhar. 3 Em uma tigela média, misture pó de chipotle, cominho, sal, suco de limão e azeite. 4 Adicione floretes de couve-flor e casaco bem. 5 Coloque os floretes de couve-flor em uma única camada na assadeira e assado por 30 minutos ou até ficar macio. 6 Para creme, mistura de abacate, iogurte grego, suco de limão, coentro, sal e pimenta em um processador de alimentos até ficar suave e cremoso. 7 Montar tacos com tortilhas, couve-flor torrada e repolho vermelho. Chuva com crema de abacate e topo com coentro.

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

138 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 2 tacos

2g Gordura
24g Carburantes
7g Proteína
% DV *
Gordura Total 2g 2%
Gordura Saturada 0g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 686mg 28%
Carboidratos 24g 11%
Fibra Dietética 4g
Açúcares 4g
Proteína 7g 4%
* O% Daily Value (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.

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