- PREP
- 20 m
- COOK
- 20 m
- TOTAL
- 40 m > Substituir o rutabaga por batatas reduz consideravelmente a sua ingestão calórica. Uma dose de 120 gramas de batata frita tem uma carga ascendente de 365 calorias, enquanto 200 gramas de batatas fritas de rutabaga vão te arrasar cerca de 75 calorias. Suavemente doce, o rutabagas é um cruzamento entre o repolho e o nabo. Eles também são uma boa fonte de fibra, zinco e vitamina C.
INGREDIENTES
PORTA 10
1 Rutabagas médio, em bruto
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 1/2 colher de chá de sal Kosher
- 1 1/2 colher de chá de terra Preto Pimenta
- DIRECÇÕES
1 Pré-aqueça o forno a 475 ° F. 2 Peel rutabaga. 3 Use uma mandolina para cortar lanças francesas de ¼ polegada de espessura. 4 panelas de folha Line 2 com papel pergaminho. 5 Adicione 1 ½ colheres de sopa de óleo a uma grande bolsa de plástico selável. Adicione metade das batatas fritas, selar e jogar para revestir. Espacie uniformemente uma folha de panela e tempere com metade do sal e pimenta. Repita com o resto das batatas fritas. 6 Assado por 20 minutos, então jogue para virar as batatas fritas. Volte ao forno e verifique novamente em 10 minutos. 7 Quando as batatas fritas estiverem feitas, ajuste o tempero de sal e pimenta e sirva. 8 PC: Arthur Bovino
INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
53 cALORIAS POR SERVIÇO
Tamanho da dose: 20 batatas fritas
4g Gordura
-
3g Carburantes
-
0g Proteína
-
% DV *
| Gordura Total 4g |
| 6% |
Gordura Saturada 1g |
| Colesterol 0mg |
| 0% |
Sódio 359mg |
| 14% |
Carboidratos 3g |
| 1% |
Fibra Alimentar 1g |
| Açúcares 2g |
| Proteína 0g |
| 0% |
* O% de valor diário (DV) informa o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
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