Salmão e broccolette Receita Superfood Receadeira
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVIÇOS 4
- INSTRUÇÕES
- INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
- Tamanho da dose: 1 porção
- VOCÊ PODE IGUALMENTE GESTAR
- Não cozinhar Pudim de chocolate escuro vegano
- 16 Snacks que estão bem para comer à noite
- Como fazer o abacate Art That Instagram é obcecado com
- 4-Ingredient Banana Pancakes
- 10 Café-da-manhã baixo-Carb que irá preenchê-lo
- PREP
- 30 m
- COOK
- 25 m
- TOTAL
- 55 m
Receita cortesia da Earthbound Farm.
INGREDIENTES
SERVIÇOS 4
- 12 oz de salmão
- 1/4 xícara de quinoa seca
- 8 talos Broccolette
- 4 xícaras de espinafres orgânicos de bebê
- 3/4 xícara de agrião
- 2 Tomate (s)
- 1 cenoura (s)
- 1 xícara Microgreens orgânicos
- 1 abacate médio
- 1/4 de copo de sementes de girassol
INSTRUÇÕES
1 Remova os ossos do salmão e tempere com sal e pimenta e grelhe o peixe até cozinhar (cerca de 3 a 6 minutos por lado em fogo alto, dependendo da espessura). Reserve para esfriar. O salmão pode ser grelhado um dia antes de servir; Basta cobrir o filé com força e refrigerar. Antes de servir, corte o salmão em grandes pedaços. 2 Coloque a quinoa em um filtro e lave bem com água fria por 1 minuto. Coloque 1/2 xícara de água e a quinoa em uma panela pequena e leve a ferver a fogo alto. Reduza o fogo para baixo, cubra e misture até que a água tenha evaporado, cerca de 10 minutos. Desligue o calor, limpe a quinoa com um garfo e deixe esfriar. 3 Para montar a salada, coloque o espinafre, o agrião, os tomates, as cenouras, as folhas de salsa e a broccolette resfriada em uma tigela grande e jogue com o seu molho de vinagrete preferido, apenas para casacar levemente. Transfira a mistura para um prato grande ou divida entre 4 placas individuais. Descasque a quinoa refrigerada e um punhado de microgreens ou brotas sobre os verdes. Com o salmão e o abacate. Polvilhe a salada com as sementes de girassol e topo do salmão com uma garoa de vinagrete. Sirva imediatamente. 4 Imagem cortesia de: Iryna Melnyk / iStock / Getty ImagesINFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO
313 cALORIAS POR SERVIÇOTamanho da dose: 1 porção
- 16g Gordura
- 18g Carbs
- 23g Proteína
| % DV * | |
| Gordura total 16g | 24% |
| Gordura Saturada 2g | |
| Colesterol 45mg | 15% |
| Sódio 97mg | 4% |
| Carboidratos 18g | 8% |
| Fibra Dietética 5g | |
| Açúcares 3g | |
| Proteína 23g | 15% |
| * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
