Frutos do mar e dores de cabeça

Dores de cabeça dolorosas que se desenvolvem logo depois de comer frutos do mar podem ser mais do que apenas uma coincidência. Comer frutos do mar pode ser um gatilho para dores de cabeça, particularmente se o alimento contém toxinas ou produtos químicos insalubre. Compreender quais tipos de peixes estão em maior risco de contaminação podem ajudá-lo a evitar dores de cabeça relacionadas com peixes no futuro.

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Envenenamento Ciguatera

A intoxicação por ciguatera pode ocorrer se você comer peixes contaminados por dinoflagelados, organismos unicelulares encontrados em sal e água doce. Barracuda, pargos, garoupa, lubrificante e outros tipos de peixes de recife tropicais podem conter dinoflagelados. Além de dor de cabeça, outros sintomas de intoxicação por ciguatera incluem náuseas, vômitos, diarréia e cólicas. As pessoas que desenvolvem envenenamento por ciguatera também podem notar que os alimentos quentes se sentem frios quando os comem e os alimentos frios se sentem quentes. Os sintomas podem durar de uma semana a um mês.

Envenenamento Scombrotoxic

Uma dor de cabeça também pode ser um sintoma de intoxicação por peito scombrotoxic, uma condição que ocorre quando a histamina química se acumula em peixes devido a contaminação bacteriana. Em ambos os envenenamentos scombrotoxic e ciguatera, os sintomas podem começar apenas alguns minutos depois de comer peixes contaminados ou podem não começar até horas mais tarde. Outros sintomas incluem vômitos, diarréia, dor abdominal, transpiração, rubor e queima ou gosto metálico na boca. Os Centros para Controle e Prevenção de Doenças relatam que os sintomas podem ser mais graves em pessoas que tomam isoniazida, doxiciclina ou outros medicamentos que retardam a degradação da histamina pelo fígado.

Envenenamento paralelo de marisco

O envenenamento paralelo de marisco ocorre quando os mariscos estão infectados com o tipo de dinoflagelados responsáveis ​​pelas marés vermelhas. Como esses dinoflagelados são vermelhos, a água contaminada aparece vermelha. Comer caranguejos contaminados, lagostas, berbigão, vieiras, moluscos ou mexilhões podem causar dor de cabeça, dificuldade em coordenar músculos, tonturas e náuseas, embora o entorpecimento e formigamento nas pernas, face e braços seja geralmente o sintoma inicial. Os sintomas geralmente começam dentro de duas horas após o consumo de marisco e são leves na maioria dos casos. Em casos graves, podem ocorrer paralisias, insuficiência respiratória e até mesmo a morte.

Envenenamento por marisco amnésico

Um envenenamento de moluscos mais frequente, intoxicação por marisco amnésico, também pode causar dores de cabeça, juntamente com sintomas gastrointestinais, tonturas e desorientação. O envenenamento de marisco amnésico ocorre quando mexilhões, amêijoas, ostras ou caranguejos de Dungeness são contaminados pelo ácido domóico, uma toxina produzida pela diatomácea Nitzschia pungens. Os sintomas geralmente se desenvolvem 24 horas após comer molusco contaminado. Em casos graves, os sintomas podem incluir perda permanente de memória a curto prazo, ritmo cardíaco anormal, fraqueza motora, confusão, convulsões, paralisia, coma e morte.

Contaminação com metilmercúrio

Comer peixe contaminado com metilmercúrio também pode causar dores de cabeça. O mercúrio encontrado nas rochas, no solo e no escoamento industrial muda para o metilmercúrio químico na água. Outros sintomas de doenças relacionadas ao metilmercúrio podem incluir entorpecimento nos dedos das mãos e nos pés, dificuldades de visão, problemas de memória e tremores. O Conselho Nacional de Defesa de Recursos informa que a exposição ao mercúrio pode ser perigosa para mulheres grávidas e crianças pequenas. A exposição ao mercúrio pode causar surdez, cegueira e retardo mental no feto se a mãe tiver uma quantidade elevada de mercúrio no corpo durante a gravidez. Embora todos os peixes contenham alguma quantidade de metilmercúrio, o atum, o tubarão, a cavala e o espadarte contêm as maiores quantidades.